SUPER PROTEINE CREPE! Julie desgroseilliers

Ingrediente

• 60 ml (1/4 cană) fulgi de ovăz mari
• 1/4 cană (60 ml) 2% brânză de vaci M.F.
• 60 ml (1/4 cană) alb de ou lichid (de exemplu, Naturoeuf)
• 30 ml (2 linguri.) Lapte praf degresat instant
• 2,5 ml (1/2 linguriță) extract de vanilie
• 1/4 linguriță (1,25 ml) scorțișoară măcinată
• 1 vârf de sare
• Cantitate suficientă de ulei în spray (aerosoli)
• 1/3 cană (75 ml) iaurt grecesc simplu 0% M.F.
• 125 ml (1/2 cană) boabe la alegere (de ex. Zmeură și afine)
• 15 ml (1 lingură) Sirop de arțar

Pregătirea

1. În blender, reduceți ovăzul, brânza de vaci, albușul de ou, laptele praf, vanilia și scorțișoara la un amestec neted.
2. Într-o tigaie antiaderentă stropită cu ulei la foc mediu, se toarnă 1/3 cană (75 ml) de amestec de clătite. Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte sau pana cand ambele parti se rumenesc. Repetați operația cu restul amestecului.
3. Când sunteți gata de servire, acoperiți ambele clătite cu iaurt, fructe și sirop de arțar.

---