Superfood Rodie Cum se deschide cu ușurință
Cojirea sau deschiderea rodiilor este o artă în sine. Vă vom arăta trei trucuri despre cum puteți scoate cu ușurință nucleele din coajă
Curățați o rodie fără mizerie: așa funcționează
Ați încercat deseori cu disperare să curățați o rodie fără a face bucătăria să arate ca pe un câmp de luptă? Nu este usor. De-a lungul timpului, însă, au apărut câteva hacks care facilitează decojirea rodiei și mențin bucătăria curată. Am reunit cele mai simple trucuri pentru carotaj:
1. Într-o baie de apă
Umpleți un castron mare cu apă rece. Împărțiți rodia și puneți toate părțile în apă. Separați miezurile de coajă cu mâna sub apă. Membranele de separare albe sunt foarte ușoare și se ridică direct la suprafața apei. Miezul oarecum mai greu, pe de altă parte, se scufundă și se adună în partea de jos a bolului. Ridicați pielea de pe suprafața apei cu o lingură și apoi scurgeți semințele printr-o sită.
2. Cu lingura
Tăiați rodia pe jumătate orizontal. Luați un castron mare și țineți rodia cu partea deschisă în jos. Bateți puternic vasul cu partea rotundă a unei linguri de oțel inoxidabil până când boabele se slăbesc și cad în vas. Țineți rodia cât mai adânc posibil în castron, astfel încât sucul de rodie să nu stropească.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Împărțiți rodia
Tăiați un cerc în jurul vârfului florii (arată ca o coroană). Ridicați capacul și lăsați-l deoparte. Membranele de separare albe sunt acum vizibile deasupra. Tăiați rodia de sus în jos de-a lungul membranei de separare (nu este deschisă!), Astfel încât coloanele individuale să rămână atârnate împreună în partea de jos. Acum îndoiți părțile individuale ale carcasei. Miezul conectat ar trebui să apară acum în interior. Acum puteți separa cu ușurință aceste „grupuri” de mână și le puteți așeza într-un castron.
Anja Auer vă arată cea mai simplă variantă din videoclip:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile