Superfoods 2016 Sănătos pe tot parcursul anului - FIT FOR FUN
În fiecare an, noile tendințe de sănătate cuceresc internetul: vă dezvăluim ce alimente ar trebui să introduceți cu siguranță în meniul dvs. în 2016 și de ce.
Dacă sunteți în căutarea unor idei noi și sănătoase pentru dieta dvs., o veți găsi aici! Iată câteva produse noi din categoria superalimente care ar trebui să aterizeze mai des pe farfurie anul acesta - și nu doar pentru cei care vor să slăbească.
Sorg
Glisați peste, quinoa! Acum este rândul sorgului. Acest cereale fără gluten este gătit cu coaja și, prin urmare, își păstrează o mare parte din substanțele nutritive. Acestea includ fibre, magneziu, fier, calciu, potasiu și vitaminele acid nicotinic, riboflavină și tiamină - astfel încât sorgul este sănătos peste tot! Poate fi servit în diferite moduri: poate fi transformat în terci, grâu sau pâine, dar poate fi și măcinat și apoi amestecat cu un alt tip de făină și copt. Sorgul este potrivit în special pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten - chiar și din această boabe se poate face bere fără gluten!
Jackfruit
Veganii și vegetarienii adoră mai ales acest exotic, deoarece este perfect ca alternativă la carne. Jackfruitul este, de asemenea, deosebit de versatil: atunci când este necopt, are o consistență asemănătoare pieptului de pui și poate fi consumat crud, dar și fiert, prăjit, aburit sau la grătar; Când este coaptă, fructul de gust are gustul unui amestec de ananas și banană și este ideal ca ingredient pentru desert. Ce face acest fruct atât de sănătos? Mai presus de toate, nivelul lor ridicat de calciu! Fiecare 100 de grame conține 27 mg de mineral care asigură sănătatea dinților și oaselor. De altfel, nu ar trebui să arunci semințele de jackfruit! Sunt bogate în vitamine B, magneziu, fier și sulf și pot fi gătite ca fasolea și servite drept garnitură.
Blănos afară, sănătos înăuntru! Kiwi-urile conțin de două ori mai multă vitamina C decât portocalele, așa că, dacă doriți să vă umpleți depozitul, ar trebui să ajungeți la fructele de boabe din sud-vestul Chinei. Două kiwi acoperă deja necesarul zilnic al unui adult.
De asemenea, vin cu fibre, precum și calciu, magneziu, potasiu și enzima digestivă actinidaină.
Dar atenție! Unele persoane au o reacție alergică la acestea. Dacă kiwi-urile sunt puțin prea acre pentru dvs., le puteți folosi pentru a face jeleu, gem sau compot. De asemenea, au gust bun în prăjituri - acesta este un mod minunat de a combina gustarea și alimentația sănătoasă. Cu toate acestea, nu ar trebui să prelucrați kiwi cu produse lactate, deoarece actinidaina nu merge bine cu el și provoacă un gust amar.