Superfoods în testul semințelor de cânepă vs semințele de chia - blogul eatclever
Semințele de cânepă și semințele de chia aparțin categoriei superalimente. Cele două tipuri de semințe au un conținut foarte ridicat de vitamine și fibre. De asemenea, sunt bogate în proteine. Dar ce tip de semințe este cel mai bun din punct de vedere al conținutului de nutrienți, al aplicării și al prețului? Puteți găsi o altă listă cu primele 10 superalimente aici.
semințe chia
Semințele de chia sunt acum ferm stabilite în dieta noastră. Amestecat în muesli, preparat în budincă sau prelucrat ca o patiserie - preparatul nu cunoaște aproape deloc limite. Nativii americani s-au hrănit și cu micile puteri.
Semințele nu aparțin tipurilor clasice de cereale precum grâul sau secara, ci sunt folosite în mod similar.
Semințele de chia sunt bogate în aminoacizi. Proporția mare de acizi grași omega 6 și omega 3 în special este enormă. Printre altele, acestea scad nivelul colesterolului. Boabele mici conțin și multe fibre. 15 grame de semințe de chia conțin 5,6 grame de fibre. Aceasta corespunde deja la 22% din necesarul zilnic recomandat. Un alt efect secundar pozitiv: fibrele dietetice încetinesc descompunerea carbohidraților. Prin urmare, mai puțină insulină pătrunde în organism. Dacă faci mult exercițiu, corpul tău va beneficia. În acest fel, poftele alimentare sau hipoglicemia pot fi evitate în mod eficient.
Puteți folosi semințele de chia în același mod ca boabele din produsele de patiserie ca o lovitură suplimentară de nutrienți sau le puteți adăuga în diferite feluri de mâncare. La fel ca noi - primim super semințele de pe salata noastră puternică pentru acest efect de crocant suplimentar. Chia este, de asemenea, populară ca budincă sau ca bar cu muesli de chia. Nu există limite pentru preparat.
Semințe de cânepă
Numele semințelor de cânepă vă poate aminti de canabis. Dar nu vă faceți griji, tetrahidrocanabinolul (THC), care determină creșterea, este aproape complet eliminat. Așadar, semințele de cânepă nu te înalță, dar sunt extrem de sănătoase!
Semințele de cânepă se caracterizează în special prin ingredientele lor. Acestea conțin toți aminoacizii importanți pe care corpul nostru nu îi poate produce singur. Drept urmare, ele cresc construirea și repararea celulelor. Micile centrale sunt, prin urmare, surse bune de proteine. De asemenea, sunt bogate în vitaminele B și E, magneziu, potasiu și fier. Spre deosebire de semințele de chia, semințele de cânepă conțin mai mult de 25% din caloriile lor din proteine. Cu semințele de chia, cu toate acestea, este doar 16%. Cu toate acestea, când vine vorba de fier, semințele de chia sunt clar în față: conțin chiar mai mult fier decât spanacul.
Ambele semințe întăresc propria imunitate a organismului și, cu ajutorul acizilor grași omega, îmbunătățesc memoria. Astfel, ele permit îmbunătățirea energiei fizice și mentale.
Ca și în cazul semințelor de chia, semințele de cânepă pot fi pur și simplu adăugate la produse de patiserie sau presărate peste salată sau muesli. Gustul lor ușor de nuci se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Semințele sunt comestibile atât decojite, cât și necojite.
Sfat mic din interior:
După un exercițiu intens, corpul dvs. este adesea supraacid. Mineralele sănătoase și vitamina E din semințele de cânepă readuc valoarea pH-ului în echilibru. Grăsimile din semințe au un efect antiinflamator și susțin procesul de regenerare și vindecare a celulelor musculare. Mușchii se regenerează mai repede și durerea musculară este minimizată.
hotărâre
În cele din urmă, cele două semințe de putere diferă doar ușor unele de altele. Nici nu există nici o diferență de preț. Acum puteți obține semințe de chia în supermarketurile normale la 3 euro (la 300 de grame). Semințele de cânepă, pe de altă parte, sunt puțin mai scumpe (3/200g grame) și sunt mai greu de găsit, deoarece sunt disponibile doar pe piețele organice bine aprovizionate sau online.
Deci, în final, numai tu poți decide singur care dintre cele două semințe energetice ți se potrivește mai bine. Desigur, puteți adăuga pur și simplu ambele semințe superalimente în dieta dumneavoastră. Ambii conving cu proprietățile lor pozitive.
Când vine vorba de semințele de chia și cânepă, știi deja că sunt considerate superalimente. Dar ai fi știut că varza, ouăle și sfecla roșie fac, de asemenea, parte din ea?