Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| bagheta | 300 |
| Unt, smântână dulce- | 40 |
| Emmentaler, 45% grăsime i. Tr. | 75 |
| Usturoi, crud | 5 |
| Făină, grâu, tip 405 | 15 |
| ulei de masline | 40 |
| Ceapa, cruda | 500 |
| sare | 2 |
| Bulion de legume | 1000 |
| Piper negru | 1 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Supa de ceapa
Pregatirea supei de ceapa
1. Curățați ceapa și tăiați-o felii subțiri. Puneți treptat inelele de ceapă în ulei încins și sotati-le până se rumenesc. Întoarce-te iar și iar.
2. Se aruncă 1,5 linguri de făină peste ceapă, se amestecă și se sotează câteva minute. Se toarnă pe un pic de legume fierte sau carne și se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. Se toarnă treptat mai mult bulion. Se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute. Condimentează după gust cu sare și piper.
3. Pentru feliile de pâine, tăiați o jumătate de baghetă în felii groase cu degetele. Stropiți fiecare felie cu ulei de măsline și prăjiți-o în tigaie. Feliile de pâine trebuie să fie maro auriu și complet uscate. Curățați și înjumătățiți usturoiul. Frecați feliile de baghetă prăjite pe ambele părți.
Al 4-lea. Împărțiți supa pe farfurii și așezați trei felii de baghetă pe fiecare. Se presară cu brânză rasă și se coace în grătar sau în cuptorul preîncălzit până când brânza este topită și rumenită ușor.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Supa de ceapa
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de ciorbă de ceapă | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 1976.1 | 494.03 |
| Valoare calorica | kj | 8283,55 | 2070,89 |
| proteină | G | 55.05 | 13,76 |
| gras | G | 101,28 | 25.32 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 6,65 | 1,66 |
| glucide | G | 209.13 | 52,28 |
| Unități de pâine | FI | 17.43 | 4.36 |
| Fibră | G | 18.6 | 4.65 |
| apă | G | 567,84 | 141,96 |
| colesterolului | mg | 162.4 | 40.6 |
| sodiu | mg | 1481,7 | 370,43 |
| potasiu | mg | 1293,85 | 323,46 |
| calciu | mg | 990,5 | 247,63 |
| fosfor | mg | 976,45 | 244.11 |
| magneziu | mg | 137,95 | 34,49 |
| fier | mg | 5.7 | 1,43 |
| Vitamina A, retinol | µg | 532,45 | 133.11 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 7,98 | 2 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,39 | 0,1 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 0,54 | 0,14 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 1.29 | 0,32 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1,03 | 0,26 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 50,7 | 12,68 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria supe
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii