Supliment alimentar de slăbit Nopal Slimming; Armonie

Zeitatea Huitzilopochtli îi promisese poporului aztec un semn care avea să pună capăt deceniilor lor de exod prin regiunile deșertice, care nu ofereau decât cactus pentru udare, hrană și vindecare. Semnul a venit sub forma unui vultur cu un șarpe în cioc, cocoțat pe un nopal. Au fondat acolo capitala imperiului lor, Tenochtitlan. În secolul al XVI-lea, spaniolii au construit Mexico City pe ruinele orașului. Steagul mexican afișează cu mândrie vulturul șarpe și nopalul.

Nopal, plantă sacră, culinară, medicinală

Nopalul, sau ficatul, a fost o parte foarte importantă a culturilor și tradițiilor mesoamericane de mii de ani. Rezistența și sobrietatea acestei plante de cactuși îi permite să crească în cele mai aride deșerturi și oferă hrană, hidratare și o varietate de ameliorări medicinale. Se crede că este de un beneficiu considerabil pentru echipajele spaniole care l-au consumat pentru a se proteja de scorbut. Pentru o lungă perioadă de timp, Regatul Spaniei a păstrat secrete numeroasele beneficii ale ficatului.

Totul se consumă în plantă, iar frunza ca fructul dezlănțuie creativitatea marilor bucătari. Dacă găsiți vreunul pe tarabe, nu ezitați. Este o bază în bucătăria mexicană, ușor de îmbrăcat în salate (frunza ca fructul).