Supliment alimentar sistemul german a cenzurat The Markets mass-media pentru cumpărători și
Auzim multe despre suplimentele alimentare în ceea ce privește afirmațiile botanice. De data aceasta, Curtea Europeană de Justiție tocmai a cenzurat sistemul german care vizează reglementarea fabricării și comercializării suplimentelor alimentare compuse din aminoacizi (1) .
Aminoacizii sunt molecule organice care, prin legături numite peptide, formează proteinele care alcătuiesc, printre altele, celulele, mușchii și țesuturile noastre. Sunt adesea folosite ca arzătoare de grăsimi în suplimentele alimentare. În acest sens, unele dintre ele au fost vizate recent într-un studiu realizat de ANSES (Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentelor) pentru efectele secundare hepatice (L-tirozină, β-alanină, L-arginină etc.) (2)
În Germania, toate suplimentele alimentare care conțin aminoacizi sunt interzise. Această interdicție este, în principiu, temperată de o procedură de derogare, bazată pe articolul 68 din LFGB (legislație privind contactul cu alimente, notă), care le permite să fie fabricate și comercializate temporar.
Într-un caz între compania Queisser Pharma și Oficiul Federal German pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor, pentru o cerere de autorizare a unui supliment alimentar pe bază de L-histidină, instanța administrativă de la Braunschweig a fost contactată pentru a stabili că nu a fost scutită necesare pentru a putea produce și comercializa suplimente alimentare compuse din aminoacizi.
Acesta din urmă a ales să solicite Curții de Justiție a Uniunii Europene să verifice conformitatea sistemului german în ceea ce privește legislația europeană și, în special, principiile generale ale reglementărilor alimentare - principiul analizei riscurilor (articolul 6 din Regulamentul nr. 178/2002 ) și de precauție (articolul 7 din Regulamentul nr. 178/2002).