Suplimente alimentare - Alimente cu efecte secundare • Medicină militară; Farmacia de apărare
fundal
Cifra de afaceri pe piață cu suplimente alimentare (NEM) în Germania este de aproximativ 1 miliard de euro - și tendința este în creștere. Aproximativ fiecare al treilea adult consumă în mod regulat suplimente alimentare, aproximativ un sfert dintre aceștia consumă mai mult de un produs. Mulți ochi publicitari sugerează că consumatorul este dezavantajat dacă nu consumă aceste preparate.
Diverse analize de piață referitoare la NEM arată că acest grup de produse este parțial este asociat cu riscuri semnificative pentru sănătate. Tranzacțiile pe internet prezintă în special pericole, deoarece controalele cuprinzătoare nu sunt posibile. În special, este, de asemenea, posibil să achiziționați NEM din țări terțe (de exemplu, SUA, China), ceea ce înseamnă că pot fi obținute produse care nu au fost raportate BVL și care nu sunt supuse controlului oficial. Achiziționarea de suplimente alimentare din țări terțe este, de asemenea, concepută atunci când Bundeswehr este implementat (de exemplu, ca bunuri sutler de la instituții din SUA, cum ar fi PX). Produsele oferite acolo sunt de obicei destinate sportivilor și sunt, de asemenea, promovate ca atare; Prin urmare, este recomandabilă o comunicare adecvată a riscurilor în ceea ce privește menținerea sănătății soldaților.
Pericol din surse dubioase
Suplimentele alimentare din surse dubioase sau țări terțe conțin adesea substanțe nedeclarate care sunt dăunătoare sănătății. (Centrul pentru consumatori al proiectului NRW: 36% din probele examinate conțin substanțe farmacologic active nedeclarate și 28% alimente noi nedeclarate.) Mai ales conform declarației, preparatele exclusiv pe bază de plante pentru creșterea potenței conțin de obicei substanțe farmacologice cu o doză mult peste doza permisă în medicamente.
Situația cu suplimentele alimentare pentru sportivi și suplimentele alimentare pentru creșterea performanței și reducerea greutății este similară. Investigațiile au descoperit steroizi anabolizanți androgenici nedeclarați în multe preparate sportive și medicamente nesigure în produsele pentru slăbit care nu mai sunt permise.
Pericol de extract de portocale amare și DMAA
Situația este similară pentru NEM cu DMAA (dimetilamilamină), care are asemănări structurale cu amfetamina (Figura 2). A fost folosit și în preparatele sportive datorită efectelor sale adrenergice. Au urmat în scurt timp rapoarte de caz de hemoragie cerebrală și probleme circulatorii din administrarea DMAA. Utilizarea acestei substanțe este acum ilegală și în SUA. Cu toate acestea, pregătirile cu DMAA sunt încă disponibile astăzi pe Internet. Numai aceste exemple ilustrează potențialul considerabil de risc care poate apărea din produsele fabricate și vândute dubios.
Concluzie
Fig. 3: Riscul de deteriorare atunci când luați suplimente alimentare - în special din surse dubioase - este semnificativ mai mare decât un beneficiu discutabil. În concluzie, se poate postula că cea mai mare precauție este necesară în cazul produselor dubioase sau îndoielnice, deoarece nu pot fi excluse riscurile grave pentru sănătate. De altfel, puteți renunța complet la consumul de suplimente alimentare, deoarece cerințele nutriționale sunt acoperite de o dietă echilibrată și variată. Datorită disponibilității omniprezente și a promisiunilor publicitare pentru consumul de suplimente alimentare, această problemă este relevantă pentru medicii trupelor atât pe plan intern, cât și pe teren.
Christian Schmidt 1 și Katja Senftinger 2
1 Institutul Central al Serviciului Medical din Bundeswehr, München
2 Oficiul de stat bavarez pentru sănătate și siguranță alimentară, Oberschleißheim