Suplimente alimentare fără gluten și fără cazeină (SCSG)

Pentru toate persoanele a căror stare de sănătate slăbită necesită o dietă multiprotectoră, fără gluten și fără cazeină, am selectat pe acest site suplimente nutritive fără grâu, orz, secară, ovăz și porumb și fără derivați lactați.

Din punctul de vedere al comitetului nostru științific, proteinele rezultate din aceste surse de hrană reprezintă într-adevăr pentru persoanele slăbite un factor de risc la nivel imunitar (prost digerate, acestea constituind antigeni puternici, la originea unui supra-tratament. sistemul imunitar, care în unele cazuri poate contribui la dezvoltarea bolilor autoimune).
Vezi lucrarea doctorului Francis Rocchiccioli referitoare la detectarea urinară a peptidelor opiacee rezultate din hidroliza incompletă a glutenului și a cazeinei. (Laboratorul de Biochimie și Inserm U 561, Spitalul Cochin Saint-Vincent de Paul, Universitatea René Descartes). Doctorul Francis Rocchiccioli are în credit mai mult de 70 de publicații științifice în reviste revizuite de colegi.

Pe de altă parte, cercetările recente și convergente arată că digestia slabă a acestor proteine ​​poate avea, de asemenea, un rol neurotoxic la persoanele vulnerabile.

---