Suplimente alimentare veșnic verzi

Alimentația sănătoasă este importantă, ceea ce este clar. Ce bine că există tablete și pulberi care oferă vitamine valoroase și pot dezamorsa planuri complicate de masă. Cel puțin așa se simt consumatorii obișnuiți de suplimente alimentare. Șaptezeci la sută din produsele din acest sector vândute în Germania sunt vitamine și minerale. Primii jucători sunt vitamina C și magneziul, conform concluziilor Federației pentru Legea Alimentelor și Știința Alimentelor (BLL).

În general, piața suplimentelor alimentare pare să arate, de asemenea, vânzări pozitive și creștere a vânzărilor. În perioada aprilie 2015 - martie 2016 s-au vândut 177 de milioane de pachete, ceea ce corespunde unei cifre de afaceri de 1,175 miliarde de euro pe an. Tendința actuală către alimentația sănătoasă și dietele populare, cum ar fi dietele vegetariene sau vegane, aduc un număr mare de potențiali consumatori. „Acest lucru se potrivește rezultatului unui sondaj reprezentativ în rândul utilizatorilor, care arată că aceștia cumpără și utilizează suplimentele alimentare în mod responsabil”, explică Antje PreuЯker, de la conducerea științifică a BLL.