Suplimente vitaminice sau fructe Vă explicăm! Vital
Un lagăr demonizează substanțele de putere din cutie, celălalt le laudă către cer. Dar chiar avem nevoie de ele? Doi experți numesc argumentele pro și contra.
Vitamine din capsulă, sub formă de pulbere sau comprimat efervescent: Conform studiului național de consum, aproape fiecare a treia germană îl folosește în mod regulat vitamine artificiale. Femeile între 35 și 50 de ani se bazează în special pe „sănătatea de plecat”. Nu este de mirare: vitaminele - există o promisiune doar în acest cuvânt, deoarece „vita” latină înseamnă viață. Știința modernă cunoaște 20 de vitamine, dintre care 13 sunt considerate esențiale. Cu toate acestea, organismul nu poate produce el însuși. De aceea trebuie să le furnizăm corpului nostru într-o anumită formă.
INTERNET: www.giveev.org. The GIVE - Society for Information on Vital Substances and Nutrition e.V. explică contextul științific al vitaminelor și oferă sfaturi pentru viața de zi cu zi.
SFAT CARTE: Heinz Knieriemen: „Vitamine, minerale, oligoelemente: sănătoase și potrivite cu substanțe vitale. Un ghid critic ”, AT-Verlag, 165 pagini, 9,95 euro.
Varietatea sarcinilor vitaminelor cu greu poate fi trecută cu vederea: ele sunt, de exemplu, alfa și omega metabolismului celular, asigură reaprovizionarea celulelor sanguine proaspete și a celulelor sau sunt implicate în construirea oaselor și a dinților. Nu există cu greu o modalitate de a trece de pachetele promițătoare: în farmacii, farmacii și magazine alimentare cu reducere, există mixuri speciale pentru copii, femei însărcinate, reumatici și bolnavi de cancer. Dar cât de mult are sens porția suplimentară de vitamine din pastile? Nu este suficient să ronțăi fructe și legume proaspete? Doi experți ne-au dat părerea preparate artificiale de vitamine a explicat. Citiți aici toate avantajele și dezavantajele >>
Suplimente vitaminice pro: Dr. Thomas Schettler
Dr. Thomas Schettler, director medical, Whitehall-Much, Münster consideră că consumul de suplimente de vitamine este un mod bun și sănătos de a vă furniza corpului toate vitaminele importante într-un mod simplu.
"PREPARATELE DE VITAMINĂ CONTROLEAZĂ BUNĂTATEA UMANĂ LA O MĂSURĂ MARE"
„Mulți cetățeni germani nu sunt alimentați în mod adecvat cu vitamine. Cel puțin asta a arătat raportul nutrițional al German Nutrition Society (DGE). Grupurile deservite includ în principal seniori, copii și tineri. În principiu, Germania oferă totul în ceea ce privește alimentele de care aveți nevoie pentru o dietă sănătoasă, dar doar foarte puțini o folosesc.Multe nu consumă produse din cereale integrale - nici fructe proaspete, nici legume. „Pur și simplu nu reușesc să mănânc cele cinci porții recomandate pe zi”, continuu să aud declarații de genul acesta. Mese grele la cantină, ieșirea din casă fără micul dejun dimineața - asta nu este o dietă sănătoasă!
De mulți ani încercăm să schimbăm obiceiurile alimentare ale oamenilor. Dar nu prea se întâmplă acolo. Potrivit acestui fapt, vitaminele artificiale sunt o modalitate simplă și eficientă de îmbunătățire a dietei. Atunci când se confruntă cu stresuri speciale, cum ar fi boala sau consumul de droguri cronice, toată lumea are nevoie de un amestec individual de vitamine care să se potrivească situației lor de viață. Boli cu deficit de vitamine autentice, cum ar fi scorbutul cu deficit de vitamina C sau beriberi cu deficit de vitamina B1, nu mai apar în lumea occidentală. Dar mă refer și la deficitul de vitamine târâtoare care aduce disconfort fizic și probleme de sănătate. Numeroase studii științifice arată, de exemplu, că mulți cetățeni germani nu au acid folic și vitamina B12. Astăzi știm z. B. de asemenea, că întreaga populație din Germania are un deficit semnificativ de vitamina D. Până acum era clar că vitamina D reglează metabolismul osos. De exemplu, masa osoasă maximă ”, masa osoasă maximă care poate fi atinsă între 25 și 30 de ani: joacă un rol decisiv în cazul în care și când am putea dezvolta osteoporoză severă.
Masa osoasă optimă poate fi acumulată numai atunci când echilibrul vitaminei D este echilibrat. Astăzi, știința nutrițională și medicina știu, de asemenea, că rolul vitaminei D depășește cu mult metabolismul osos. Noile studii științifice corelează chiar și deficiența de vitamina D cu bolile sistemului cardiovascular sau cancerul de sân. Cât de sus sunt ei Vitamine în preparate companiile de renume sunt date de date recunoscute de la societățile științifice. În această țară urmăm recomandările Societății germane de nutriție din Frankfurt.
Concluzie: Deși nu mai avem boli reale de deficit de vitamine, avem adesea un deficit de vitamine târâtor. Acest lucru ne poate afecta bunăstarea, chiar ne poate îmbolnăvi. Vitaminele sunt piese importante ale mozaicului unui organism care funcționează. Împreună cu exerciții fizice regulate și un stil de viață conștient, ele ne fac să ne simțim mai sănătoși ".
Împotriva suplimentelor vitaminice: Prof. Dr. Regina Brigelius-Flea
Prof. Dr. Regina Brigelius-Flohé, Ger. Institute for Nutrition Research Potsdam-Rehbrücke este destul de critic în ceea ce privește preparatele vitaminice și susține teza că toată lumea poate lua cantitatea necesară de vitamine prin alimente.
"VITAMINELOR SUNT ADESTE PROBLEMATICE, PROMISIUNILE LOR DE VINDECARE NU POATE FI PĂSTRATE"
„Suplimentele alimentare precum vitaminele sunt de prisos pentru persoanele sănătoase, atâta timp cât consumă alimente normale și echilibrate. Costă bani inutil și pot chiar stresa corpul într-un mod foarte concentrat. Acest lucru necesită un echilibru echilibrat de vitamine, oxidanți, antioxidanți, oligoelemente și alte substanțe vegetale secundare. Dacă adăugăm o componentă unilateral și masiv, echilibrul este deranjat - corpul îl contracarează.
Dar nu poate avea sens că trebuie folosită forța pentru a scoate din nou substanțele. Vitaminele liposolubile A, D, K și E pot fi deosebit de problematice. Acestea se acumulează în organism și în exces pot provoca probleme chiar și la persoanele sănătoase, de ex. reglează în sus sistemul enzimatic. În plus, absorbția vitaminelor funcționează adesea mai bine cu alimentele normale. Vitaminele liposolubile, de exemplu, sunt mai greu de utilizat ca capsule. Pentru a face acest lucru, organismul are nevoie de puțină grăsime din alimente. Este posibil ca unele vitamine sintetice să fie mai puțin eficiente decât cele naturale. Vitamina E din laborator are de ex. opt forme diferite, vitamina E naturală doar una. Cu toate acestea, în prezent nu există studii cu privire la modul în care aceste produse sintetice sunt absorbite sau dacă au alte efecte. De asemenea: Există mii de substanțe în alimente, mult mai mult decât vitaminele obișnuite. Nici măcar nu cunoaștem efectele multora. Dar se poate presupune că au o varietate de influențe pozitive asupra corpului.
Acestea nu pot fi satisfăcute de o tabletă cu doar câteva ingrediente. Marile promisiuni vindecătoare ale vitaminelor cu doze mari nu pot fi respectate. Până în prezent, nu s-a dovedit niciun efect protector în studii: noi studii arată, de exemplu, că vitamina E nu împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare sau a cancerului. Vitamina C pentru prevenirea răcelii este, de asemenea, controversată. Există cu siguranță circumstanțe în care preparatele suplimentare de vitamine au sens, de exemplu în copilărie, în cazul bolilor inflamatorii cronice intestinale sau la femeile gravide cu antecedente familiale de defecte ale tubului neural la copilul nenăscut. Dar aceste cazuri sunt destul de rare.
Concluzie: Cei sănătoși nu au nevoie de vitamine suplimentare. Aceasta este o risipă de bani, deoarece în exces pot provoca chiar rău. O viață sănătoasă necesită și un pic de poftă de viață - o salată minunat proaspătă și crocantă contribuie mai mult la asta decât o capsulă! "