Suplimentele alimentare Câteva vitamine suplimentare în timpul iernii
Câteva vitamine în plus iarna?
Iarna de multe ori ne simțim slabi și lipsiți de energie. Motivele: există o lipsă de lumină, așa că tindem să rămânem înăuntru, să ne mișcăm prea puțin și să mâncăm mai mult. Mai ales dieta lasă mult de dorit pentru unii, ceva de la conservele sau fast-foodul vine mai des la masă. Și apoi este, de asemenea, timpul pentru infecții asemănătoare gripei. Deoarece virușii reci se pot înmulți mai ușor într-un nas rece.
Din fericire, există suplimente alimentare. Să luăm doar o porție suplimentară de vitamine și minerale pentru a fi mai în formă și pentru a ne înarma împotriva atacurilor de virus. Dar care sunt utile? Și chiar aduce ceva sau este o risipă de bani? Depinde de. În general, aportul nostru de vitamine este bun, spune Societatea Germană pentru Nutriție, iar blocajele sunt cunoscute mai ales pentru vitamina D și acid folic.
Vitamina D
Vitamina D ajută la construirea calciului în oase și întărește sistemul imunitar. Obținem vitamina D din alimente precum ciupercile sau peștele gras și o putem obține în pielea noastră atunci când este suficient soare. Dar asta nu este în mod evident suficient. Un studiu efectuat la Centrul Medical Universitar Hamburg-Eppendorf a arătat că în jur de 80 la sută din persoanele din nordul Germaniei sunt îngrijite prost, în sudul Germaniei este cu greu mai puțin. În medie, oamenii au niveluri mai scăzute de vitamina D iarna decât vara. Dacă nu sunteți sigur, cel mai bine este să vă verificați starea de vitamina D la medic. Luarea unui supliment de vitamina D este recomandată în special grupurilor cu risc crescut, cum ar fi sugarii și vârstnicii. Regula generală este: ieși cât mai des în timpul zilei. Aerul ușor și proaspăt, mai ales în combinație cu exercițiile fizice, au multe alte efecte pozitive asupra sănătății și psihicului și nici o pastilă sau supliment alimentar nu le poate înlocui.
calciu
Una dintre sarcinile esențiale ale calciului mineral este întărirea dinților și a oaselor. Pentru ca calciul să ajungă la destinație, este necesară vitamina D - vezi punctul anterior. Adulții ar trebui să consume 1000 de miligrame de calciu pe zi. Acest lucru funcționează bine cu brânză și lapte, dar și cu legume precum broccoli, kale și praz. Apa minerală bogată în calciu (cel puțin 150 mg/litru) este, de asemenea, o sursă bună. Prin urmare, vă puteți salva o pastilă de calciu.
vitamina C
Vitamina C îmbunătățește funcționalitatea fagocitelor și protejează organismul de radicalii liberi. Practic, suntem bine furnizați cu vitamina C și, prin urmare, nu avem nevoie de o porție suplimentară. Vitamina se găsește în multe alimente pe care le consumăm în fiecare zi, în special din fructe, dar și din legume și cartofi. Iarna sunt înainte fructele exotice, iar vara fructele moi. Doar un grapefruit sau o jumătate de papaya oferă aportul zilnic recomandat de 100 miligrame de vitamina C. Pentru legume, sunt suficiente 100 de grame de varză de Bruxelles sau 80 de grame de ardei gras. Oricine speră să consolideze sistemul imunitar luând un preparat de vitamina C este pe o cale greșită. Nici cei care iau vitamina C în fiecare zi nu pot preveni o singură infecție. Doar atunci când aveți cu adevărat o răceală, simptomele pot fi ușor ameliorate cu vitamina C. O echipă de cercetători de la Universitatea din Helsinki a concluzionat că răcelile sunt puțin mai blânde și mai scurte dacă luați 200 de miligrame de vitamina C pe zi. De altfel, nu puteți lua vitamina C în avans - ceea ce organismul nu are nevoie, excretă.
Acid folic
Vitamina B este importantă pentru diviziunea celulară. Acidul folic se găsește în legumele verzi, cum ar fi broccoli, praz și varză de Bruxelles. Dar și sfecla roșie, cerealele integrale și produsele lactate și carnea sunt buni furnizori. În plus, salatele de frunze și ierburile contribuie la aprovizionare. Dar: Acidul folic este foarte sensibil la lumină și căldură, așa că putem fi ușor subalimentați aici, mai ales iarna, când avem tendința de a mânca alimente încălzite și mai puține salate și ierburi. Mai ales că gama de verdeață proaspătă nu este abundentă. Avem nevoie de 400 de micrograme de acid folic pe zi, dar experții recomandă împotriva comprimatelor, deoarece acestea nu funcționează la fel de bine ca alimentele. O excepție sunt femeile însărcinate cărora li se prescriu suplimente de acid folic pentru dezvoltarea copilului nenăscut.
fier
Oligoelementul întărește sistemul imunitar. Surse vegetale bune de fier sunt semințele de susan, meiul, amarantul, semințele de in, linte, semințe de dovleac, fistic și tofu. Dar corpul absoarbe foarte puțin fier din aceste alimente. Pentru a îmbunătăți absorbția, cel mai bine este să mănânci sau să bei cu ea ceva bogat în vitamina C (ardei gras, varză, suc de portocale). Și nu beți cafea sau ceai negru cu o masă sau până la aproximativ o oră după aceea - inhibă absorbția fierului. Dacă nu aveți fier, vă simțiți repede obosiți. Dar dacă vina este prea puțin fier poate fi stabilită doar cu o examinare medicală. Prin urmare, nu luați singuri suplimente de fier.
Zincul stimulează anumite zone ale sistemului imunitar. Dacă, totuși, virusurile de răceală sunt deja în organism, atunci oligoelementul poate cel puțin să limiteze capacitatea lor de reproducere și capacitatea de a andoca pe membrana mucoasă nazală. Un studiu Cochrane a arătat: La copii, administrarea de suplimente de zinc timp de șase luni a dus la o răceală semnificativ mai mică. Cu toate acestea, cercetătorii nu pot spune încă cât de mult zinc trebuie luat ca măsură preventivă. Și: atunci când luați zinc, pot apărea efecte secundare, cum ar fi diaree și greață.