Suplimentele alimentare Dezvoltarea pieței și a imaginii
Pe 20 martie, Synadiet a dezvăluit cifrele din 2018 pentru piața suplimentelor alimentare (Observatorul pieței suplimentelor alimentare). A fost, de asemenea, o ocazie de a observa evoluția pozitivă a percepției lor de către populația franceză.
O piață în creștere cu 1,3%
Piața franceză a suplimentelor alimentare reprezintă în Franța 1,921 miliarde de euro în 2018.
Marea majoritate a suplimentelor alimentare sunt vândute în farmacii (49,6%). Celelalte circuite corespund vânzărilor directe (comandă prin poștă, comandă prin poștă, comerț electronic), circuite specializate (organice, dietetice), supermarketuri și farmacii.
Această piață a cunoscut o creștere de 1,3% între 2017 și 2018. Cu toate acestea, aceasta nu este omogen pe toate circuitele de distribuție. Într-adevăr, piața crește în farmacii, farmacii și vânzări directe. Scade în supermarketuri și circuite specializate (vezi graficul opus).
În plus, observăm a segmentarea vânzărilor de suplimente alimentare în funcție de rețelele de distribuție. Vânzările de top în farmacii sunt asigurate de segmentul „digestie/tranzit”. În farmacii și supermarketuri, primul loc este ocupat de segmentul „slăbire/drenaj”. Celelalte 2 segmente puternice corespund indicațiilor „somn/stres/dispoziție” și „vitalitate” din toate circuitele. Per total, observăm a creșterea vânzărilor de suplimente alimentare cu indicații de sănătate. Segmentul „subțire” a cunoscut o scădere puternică (-8% indiferent de rețeaua de distribuție). Acest lucru este cu atât mai marcat în supermarketuri (- 12,16%).
Îmbunătățirea imaginii suplimentelor alimentare
În ianuarie 2019, OpinionWay a realizat un sondaj la 1.065 de francezi cu vârsta peste 18 ani, reprezentativi ai populației franceze. Scopul acestui lucru a fost de a evalua evoluția percepției suplimentelor alimentare de către francezi. Rezultatele dezvăluie o dezvoltare pozitivă a imaginii suplimentelor alimentare comparativ cu ianuarie 2018. Ei ar avea o reputație mai bună decât medicamentele fără prescripție medicală sau chiar homeopatia.
Pentru cei intervievați, suplimentele alimentare reprezintă a soluție naturală (40%) pentru menținerea sănătății (37%) și limitarea consumului de droguri (38%). Acestea oferă astfel beneficii în anumite perioade ale vieții (creștere, îmbătrânire, menopauză) sau ale anului, pentru a preveni sau a încetini anumite probleme de sănătate și pentru a limita deficiențele alimentare. Femeile și consumatorii în general sunt mai predispuși să-și recunoască beneficiile în aceste condiții. În cea mai mare parte, indicațiile produselor consumate sunt legate de menținerea sănătății.