Suplimentele alimentare pe bază de spirulină să nu le cumpărați nicăieri
Suplimentele alimentare (tablete, capsule) pe bază de spirulină, o algă bogată în proteine, destinate vânzării pe internet pot conține toxine, bacterii și urme de metale (plumb, mercur, arsenic), potrivit agenției de sănătate Anses, care recomandă consumatorilor să favorizeze circuitele „cele mai clasice” și „cele mai bine controlate” pentru a le obține.
Spirulina (o cianobacterie vândută sub formă de pulbere) este un aliment tradițional vechi consumat în mai multe țări. În Franța, preparatele din spirulină sunt vândute pe piață ca aliment obișnuit (singur sau ca ingredient) sau ca supliment alimentar care pretinde diverse beneficii pentru sănătate. În urma mai multor cazuri de efecte adverse ca urmare a consumului de suplimente alimentare care conțin spirulină (tulburări digestive, alergii, leziuni musculare sau hepatice), Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii (ANSES) a evaluat riscurile asociate acestor produse.
Opinia referitoare la această analiză arată că, potrivit Irène Margaritis, șeful unității de evaluare a riscului nutrițional al agenției de sănătate, „Nu calitatea spirulinei ca atare este o problemă, ci calitatea fabricării anumitor suplimente alimentare”. În afară de riscul de contaminare, spirulina nu pare să prezinte un risc pentru sănătate la doze mici. Dar agenția a menționat că aceste produse pot fi contaminate cu cianotoxine, bacterii sau oligoelemente metalice. Pentru a evita riscurile asociate, ANSES recomandă să favorizeze farmaciile și farmaciile în special, mai degrabă decât să meargă pe web sau în săli de sport sau săli de sport care sunt circuite mai puțin bine controlate.