Suplimentele alimentare pot fi foarte periculoase - L Express

Agenția franceză pentru siguranța alimentelor (Afssa) lansează o campanie de vigilență împotriva suplimentelor alimentare. Jean-Michel Cohen, nutriționist, susține această inițiativă.

Care sunt riscurile suplimentelor alimentare?

Problema este că multe femei cred că cu cât iau mai mult, cu atât slăbesc mai repede. Ceea ce este complet greșit și periculos. În primul rând, suplimentele alimentare nu te fac să slăbești, dar mai rău, dacă îl iei fără discriminare poate avea consecințe grave asupra organismului. O mare parte din aceste capsule conțin o concentrație mare de minerale, vitamine, plante. Un studiu canadian tocmai a arătat că excesul de fier poate, de exemplu, deteriora ficatul și că prea multă vitamină A sau E crește șansele de a dezvolta cancer pulmonar sau de prostată cu 17%. În practica mea, încep să văd oameni care sosesc cu noi tipuri de patologii legate de consumul excesiv de suplimente alimentare.

Dacă nu sunt eficiente și, de asemenea, periculoase, de ce să le prescrieți în continuare?

Complimentele alimentare pot fi uneori de ajutor. Acestea fac posibilă depășirea anumitor deficiențe sau reprezintă pur și simplu sprijin psihologic pentru o femeie care dorește să înceapă o dietă. Dar consumul lor trebuie supravegheat și supus unei monitorizări periodice.

---