Supravegherea nutrițională în populația generală

Mănâncă mișcare

Supravegherea nutrițională a populației generale se realizează prin studii transversale efectuate pe eșantioane naționale de copii și adulți care trăiesc în gospodăriile obișnuite din Franța continentală.
Aceste studii permit descrierea consumului de alimente, a activității fizice, a stilului de viață sedentar și a stării nutriționale a populației, în special în conformitate cu recomandările nutriționale actuale.
Această supraveghere nutrițională este centrată pe Studiul Național de Nutriție în Sănătate (ENNS), realizat în 2006-2007 și pe componenta nutrițională a studiului Esteban, realizat în 2014-2016.

nutrițională

Studiul național de nutriție pentru sănătate (ENNS 2006-2007)

Obiectivul principal al studiului național privind sănătatea nutrițională (ENNS) a fost de a descrie aportul alimentar, starea nutrițională și activitatea fizică a unui eșantion național de adulți cu vârste cuprinse între 18 și 74 de ani și copii cu vârsta de 3 ani, de 17 ani, care locuiesc în Franța continentală în 2006-2007.
Obiectivele secundare au fost:

  • Descrieți prevalența diabetului zaharat, a sindromului metabolic, a hipertensiunii arteriale, a dislipidemiei, a factorilor lor de risc nutrițional și a tratamentului lor medicamentos și nutrițional la adulți;
  • Descrieți expunerea populației la anumite metale grele (arsenic, cadmiu, mercur, plumb) și pesticide, precum și determinanții acestora.

Rezultatele prezentate în raportul publicat în 2007 descriu situația nutrițională din Franța în conformitate cu indicatorii obiectivi și reperele de consum ale Programului Național de Nutriție în Sănătate (PNNS).