Supraviețuitorii cancerului își neglijează dieta

De Antoine Costa

adulții care

Prea gras, prea sărat, sărac în fibre. Dieta pacienților cu cancer ar fi mai proastă decât în ​​populația generală, ceea ce crește riscul de recidivă.

Postat pe 15/10/2015 15:08

După cancer, o dietă bună este esențială pentru a preveni riscul recidivei. Fructele și legumele, alimentele bogate în fibre ar trebui preferate față de batoanele de ciocolată, băuturile răcoritoare sau mâncarea rapidă. Dar mulți „supraviețuitori ai cancerului” nu rezistă acestor dulciuri și au o dietă dezechilibrată, dezvăluie un studiu publicat marți în jurnalul specializat Cancer.

Cercetătorii de la Universitatea Tufts (Boston, SUA) au analizat dietele a peste 1.500 de adulți care s-au recuperat de cancer și cele ale a 3.000 de persoane care nu au avut niciodată cancer. Ei au investigat dacă foștii pacienți cu cancer respectă recomandările dietetice mai mult decât adulții care nu au dezvoltat niciodată tumori.

Mancare bogata in grasimi si sare

În general, sa dovedit că obiectivele nutriționale nu au fost îndeplinite de foștii pacienți. Dieta lor era prea calorică. Mai precis, consumul de legume verzi și cereale integrale a fost insuficient în acestea din urmă.

În plus, în comparație cu alți participanți, supraviețuitorii cancerului au consumat mai puține fibre, dar mai multe alimente grase, cu adaos de zaharuri. Cu toate acestea, tocmai aceste alimente trebuie să le evite sau cel puțin să le limiteze.