Surpriză, surpriză Un nou studiu arată că pastele sunt excelente pentru pierderea în greutate
Pastele sunt probabil unul dintre cei mai populari carbohidrați de pe farfuriile noastre și din motive întemeiate. Sunt ușor de preparat și există multe modalități de a le găti.
În timp ce glucidele sunt benefice în dietele zilnice, în general nu sunt recomandate persoanelor care lucrează la scăderea în greutate.
Carbohidrații, atunci când sunt defalcați, formează glucoză. Iar glucoza contribuie enorm la creșterea în greutate. De fapt, majoritatea dietelor de slăbit recomandă evitarea carbohidraților cât mai mult posibil.
Nu contează cum se servesc pastele. Fie că este vorba de stil italian sau doar de spaghete și chiftele de modă veche, carbohidrații sunt inacceptabili. În schimb, sunt recomandate legumele fără amidon, cum ar fi legumele cu frunze verzi, conopida, cartofii dulci și patlaginile. Sunt bogate în fibre și conțin mai puțini carbohidrați.
Un studiu surprinzător arată că pastele sunt de fapt bune pentru pierderea în greutate
Cercetătorii canadieni de la Spitalul St. Michael au publicat recent rezultatele unui studiu care arată că consumul de paste poate ajuta la scăderea în greutate. Studiul a implicat 2.488 de persoane care au mâncat paste de trei ori pe săptămână.
În plus, aceste persoane au fost sfătuiți să evite alte alimente bogate în carbohidrați. Acest studiu s-a bazat pe conceptul indicelui glicemic. Clasifică alimentele în funcție de cât de repede organismul descompune carbohidrații pentru a forma glucoză.