Sursă de oligoelemente de mangeneză; energie
Manganul contribuie la metabolismul energetic normal, la menținerea oaselor normale și a țesuturilor conjunctive.

Principalele funcții biologice ale manganului
Manganul este un oligoelement care este componenta sau activatorul multor molecule implicate în reacțiile chimice pentru a furniza celulelor energia de care au nevoie, în special din carbohidrați și lipide, precum și în formarea cartilajului și a oaselor, cicatrizarea (reglarea sintezei colagenului) ), sinteza arginazei, o enzimă care este implicată în ciclul ureei (permite organismului să elimine amoniacul care este neurotoxic) și protecția anti-oxidantă.
Manganul * contribuie astfel:
- metabolismul energetic normal,
- menținerea oaselor normale și a țesuturilor conjunctive,
- și protecția celulelor împotriva stresului oxidativ 1 .