Surse de proteine ​​Cele mai bune 5 alternative de proteine ​​pentru vegetarieni Tendințe de sănătate

Aveți o dietă vegetariană și doriți să vă condimentați echilibrul proteic? Aceste 5 alimente îți vor oferi suficiente proteine!

cele

Proteinele sunt esențiale pentru organismul uman și sunt responsabile de procesele metabolice, precum și de construirea mușchilor în timpul sportului. Prin urmare, o dietă sănătoasă include și un aport echilibrat de proteine, iar persoanele care sunt deosebit de active în sport ar trebui să acorde atenție unei diete bogate în proteine. Introducem cinci surse de proteine ​​care nu sunt nici pește, nici carne.

leguminoase

Leguminoasele pot fi folosite pentru a evoca mâncăruri vegetariene minunate și sunt bogate în proteine: 100 grame (g) fasole albă, fasole mungă și mazăre conțin în jur de 21 grame de proteine, lintea roșie obține 27 de grame. Nuci sănătoase precum.

  • Migdale,
  • Nuci caju
  • sau nuci.

Semințele și miezurile sunt alimente bogate în proteine, dar conțin și multe grăsimi.

Produsele din soia nu sunt populare doar printre vegetarieni și pot fi preparate într-o varietate de moduri.

  • Soia conține în jur de 36 de grame de proteine ​​la 100 de grame,
  • 100 de grame de tofu conțin 15 grame,
  • Lăstarii de fasole (germeni de fasole mung) conțin nu numai 24 de grame, ci și vitamine valoroase.

Brânza, dar și alte produse lactate precum cașul, iaurtul sau laptele sunt adevărate surse de proteine. Așa că conține de ex.

  • 100 de grame de Gouda 24 de grame de proteine,
  • Emmentaler 28 grame, brânză Harz sau quargel 30 grame
  • iar parmezan 35 de grame de proteine.
  • Cașcavalul sau brânza de vaci conțin în jur de 15 grame de proteine ​​la 100 de grame.

Cu toate acestea, este esențial să acordați atenție conținutului de grăsimi al produselor lactate.

Este evident că ouăle sunt o sursă bună de proteine. Așadar, bucurați-vă la maximum de furnizorii de proteine ​​- fie ca un ou moale pentru micul dejun, fie sub formă de feluri de mâncare cu ouă sau ouă prăjite. Cu toate acestea, acordați atenție locuințelor adecvate speciilor. Ouăle de grajd (marcate cu „3”) nu sunt numai inacceptabile din motive etice, calitatea se reflectă și în gust și în conținutul de nutrienți.

Cereale

Boabele precum grâul, orezul, secara, spelta și orzul sunt bogate în proteine. Mai presus de toate, mizează pe produse din cereale integrale. Primii sunt fulgi de semințe de secară cu un conținut de proteine ​​de aproape 40 de grame, urmate de răsaduri de grâu cu 26 de grame. De asemenea, pseudograine ca

  • Quinoa,
  • Hrişcă
  • sau amarant (aproximativ 15 g) sunt cunoscuți pentru conținutul lor ridicat de proteine.

Puteți afla mai multe despre acest lucru în videoclipul nostru: