Sushi 6 lucruri de știut înainte de a le mânca
Iti plac sushi? Indiferent dacă le gustați la un restaurant sau încercați să vă preparați sushi acasă, iată câteva informații mici și sfaturi bune de știut.
1. Progresia
Ca și în cazul brânzeturilor, în mod ideal ar trebui să gustați mai întâi cele mai ușoare soiuri de sushi, apoi să progresați către tipurile „mai puternice” - peștele. Prin urmare, ar trebui să începem cu pește alb, apoi roz, apoi roșu (de exemplu, ton). Apoi vine somonul, care este mai gras și, prin urmare, mai gustos, precum și caviarul, care are și un gust mai pronunțat. Sushi vegetal este un fel de „garnitură” care schimbă gustul peștelui. Sushiul care conține ouă și cele care conțin fructe servesc un pic de „desert”.
2. Sfaturi pentru începători
Iată câteva sugestii dacă doriți să vă familiarizați cu sushi:
- Începeți cu pește gătit, de exemplu polen și creveți
- Încercați sushi fără pește, cum ar fi castravete sau avocado
- Comandați pește crud cu un gust blând, de exemplu scoici, ton sau lut
- Încercați chifle mici, care se mănâncă într-o singură mușcătură
3. Bețișoare
Nu sunt necesare dacă nu vă simțiți confortabil cu ei. Este absolut în regulă să mănânci sushi cu mâinile tale. A fost modul tradițional de a face în Japonia.