Sushi de castravete pentru 2 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• 4 frunze de alge uscate
• 1 avocado
• 1 castravete
• 125 g de somon sau crab afumat
• 1 linguriță de pastă japoneză de hrean (wasabi)
• 1 lingură semințe de susan prăjite
• 1 cană (e) de orez japonez
• pentru condimente:
• 1/3 cană (e) oțet de orez
• 4 lingurițe de zahăr
• 2 linguriță de sare
• sos însoțitor:
• 1/2 linguriță ulei de susan
• 1/4 cană (e) oțet de orez
• 1/4 cană (e) sos de soia
• 1 covor de bambus (makisu)

Pregătirea

Spălați orezul cu multă apă de mai multe ori înainte de a găti.

Gatiti-l in 1 cana de apa rece. Așteptați fierberea.

Coborâți focul și gătiți timp de 15 minute. Scurgere.

În timp ce orezul se gătește, pregătiți condimentul.

---