Sushi din bucătăria japoneză, ramen, tempura, yakitori, soba
Sushi, ramen, tempura, yakitori, soba
Văzută din Occident, putem regreta că bucătăria japoneză este prea des limitată la ea sushi 🍣 . Mai mult, Franța este al doilea mare consumator mondial, găzduind un număr impresionant de restaurante japoneze pe teritoriul său.

Dacă japonezii sunt, evident, printre cei mai mulți mari consumatori de pește raw crud în lume, gastronomia lor cu siguranță nu se oprește aici. Dimpotrivă, prezintă o varietate de mâncăruri și arome care, departe de a fi rușinată de alte bucătării din lume, atrag în fiecare an tot mai multe vedete în cele mai prestigioase ghiduri de restaurante.