Sushi reglementat - Prânz de afaceri în Japonia Formatori de limbi germane Blog
9 lucruri de luat în considerare pentru ca prânzul dvs. de afaceri în Japonia să fie un succes
1) Punctualitate
Punctualitatea nu este mai puțin importantă în Japonia decât este aici - poate chiar mai importantă. Punctual nu înseamnă „exact la minut”, ci mai degrabă cu zece până la cinci minute mai devreme. Dacă ați întârziat chiar și cinci minute, este de așteptat să vă anunțați.
2) cod vestimentar
Un aspect bine îngrijit este extrem de important în viața de afaceri japoneză - Costum și cravată pentru bărbat, costum sau costum pentru pantaloni pentru femeie sunt esențiale. Asigurați-vă că purtați încălțăminte îngrijită și, mai presus de toate, șosete fără găuri, deoarece trebuie să vă descărcați pantofii în restaurant.
3) salut
Am spus câteva lucruri despre felicitare, arc și cărți de vizită ultima dată. Rămâne de remarcat faptul că în Japonia este considerat nepoliticos să vorbim direct cu angajații altor companii. Oamenii așteaptă de obicei să fie prezentați unii pe alții, unde un angajat de rang inferior preia colegii, începând cu cel de rang mai înalt.
4) „Itadakimasu”
Înainte de a mânca, în Japonia se vorbește o formulă, „Itadakimasu”, ca Expresie de mulțumire spre gazdă, bucătar sau zei. Acesta este semnul că acum începe să mănânci.
5) băutură
În Japonia, oamenii nu se revarsă de obicei, dar așteaptă ca gazda să o facă. Vă țineți paharul către persoana care îl toarnă cu ambele mâini. Uneori, vecinul tău de masă va insista să te servească și pe tine. Un pahar gol înseamnă că nevoile dvs. nu sunt încă satisfăcute. Când ați terminat, lăsați un reziduu mare în pahar.
6) mâncare
Cel mai bine este să exersați mâncarea cu bețișoare înainte de primul dvs. prânz de afaceri, dacă nu sunteți obișnuiți. În caz de urgență, puteți cere tacâmuri în restaurant. Aveți grijă să nu vă fluturați bețișoarele prea mult în aer și mai ales să nu le lipiți vertical pe orez, deoarece acesta este un obicei funerar și orice lucru care indică moartea este strict exclus din viața japoneză de zi cu zi. Propiul dvs. sushi nu este niciodată scufundat în bolul obișnuit cu sos de soia, vă turnați puțin într-un castron separat. Wasabi sau mâncarea dintr-o farfurie divizată este servită fie cu bețișoare special concepute, fie - dacă nu există bețișoare disponibile - vă folosiți propriile bețișoare, dar întoarceți-le în acest scop. În cazul supelor de tăiței, apropo, nu este perceput ca jignitor să bei tare, dimpotrivă, este aproape așteptat, ca semn că are un gust bun.
7) sfat
Serviciul excelent este considerat de la sine înțeles în Japonia. Sfatul nu numai că nu este de așteptat, dar poate fi considerat chiar ca o insultă.
8) alcool
După ce partea oficială a serii s-a încheiat, se poate întâmpla să vă așezați împreună pentru o căpăstru de noapte - care apoi se transformă într-un adevărat băut. Deși mai mult de jumătate din japonezi nu pot tolera alcoolul, acesta face parte din viața socială japoneză. Aceasta este singura situație pe care japonezii o pot face mai tare impunitate - ceea ce se întâmplă sub influența alcoolului este tratat cu îngăduință în Japonia. Conversația devine mai personală, iar ierarhiile temporare nu mai sunt atât de stricte. Comportamentul jenant în starea alcoolică nu este sancționat, ci mai degrabă tăcut în cele ce urmează - și ar trebui să îl păstrați așa.
9) După masa de afaceri
După o întâlnire de afaceri - chiar și după o masă împreună - este obișnuit un e-mail scurt în următoarele 24 de ore scris în care îi mulțumești partenerului de afaceri că și-a luat timpul. De altfel, contactul este menținut chiar dacă nu este în așteptare nimic specific, cu e-mailuri scurte în care unul se întreabă despre starea celuilalt.
Cunoști alte reguli de conduită? scrie-ne!