Swank, dr
la sfârșitul anilor 1940, medicul american dr. Roy a învins cu studii privind cauzele SM. El a constatat că creșterea cazurilor de SM coincide cu creșterea consumului de grăsimi saturate în cantitate de 100 până la 150 g/zi. această cantitate de aport de grăsime a fost în contrast cu cantitatea mică de 10 până la 15 g/zi consumată în țările neindustrializate, unde incidența SM este extrem de scăzută.
derivat din aceste observații, el a dezvoltat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (săracă în grăsimi animale și hidrogenate). El a elaborat un plan de dietă și a realizat un studiu în vârstă de 34 de ani cu 144 de pacienți.
Atât la gradul scăzut, moderat și sever de dizabilitate neurologică, progresia bolii a fost semnificativ încetinită la pacienții care au respectat dieta prescrisă, iar rata mortalității a fost mult mai mică decât la cei care au consumat mai multe grăsimi decât cele prescrise. Rezultatele au arătat că o dietă de mai puțin de 20g de grăsimi saturate pe zi a fost cea mai bună pentru a menține pacienții cu SM capabili să meargă și să lucreze dacă a început atunci când dizabilitatea era minoră. în aceste condiții, aproximativ 95% dintre pacienți au fost ușor invalizi timp de aproape 30 de ani. În ultimii câțiva ani ai studiului, s-a observat că o reducere suplimentară a aportului de grăsimi la 10-15 g/zi a avut un efect și mai benefic asupra activității pacientului.
consideră că este foarte important ca dr. a respectat respectarea strictă a dietei, altfel SM se poate reactiva chiar și după 10-15 ani. Pacienții al căror consum de grăsimi a fost mai mic decât înainte de studiu, dar încă mai mare decât cel recomandat în dietă, au arătat o scădere a ratei de exacerbare, dar o creștere semnificativă a dizabilității și o rată crescută a mortalității.
recomandările sale alimentare sunt următoarele:
- nu mai mult de 15 grame de grăsimi saturate pe zi
- 20 - 50 grame (4-10 lingurițe) de grăsimi nesaturate pe zi (în funcție de activitatea fizică)
- fără carne roșie în primul an de dietă
- Din al doilea an este permisă o cantitate mică de carne roșie pe săptămână
- consuma doar produse lactate care nu contin mai mult de 1% grasimi
- niciun aliment gata preparat care conține grăsimi saturate
- 1 linguriță de ulei de ficat de cod sau capsule de ulei de pește zilnic
- 1 comprimat multivitaminic cu minerale
- 1000 mg vitamina C
- 400 I.E vitamina E
Articole similare:
- diete, istorice o prezentare generală a originilor dietelor, terapii și recomandări la care am lucrat. 1950 swank, Roy
1950 până astăzi evers, dr. joseph1946-1976 1960 macdougall, roger
1960 lutz + eckel1961 1970 erig, helmut
- macdougall, roger (1910-1993) practicant nemedical, bolnav de SM și, probabil, unul dintre pionierii în contextul SM și nutriției. pe baza observațiilor și experimentelor asupra sa, și-a găsit propria dietă și a încercat să explice cunoștințelor dobândite medicilor și neurologilor; și a eșuat. ce el.
- evers, dr. joseph cel al dr. Joseph Evers (medic de țară din Westfalia) a dezvoltat o dietă pe care a pus-o împreună în special pentru persoanele care suferă de scleroză multiplă și tulburări metabolice, a fost utilizată încă din anii '40. Între 1946 și 1976 a tratat în jur de 12.000 de persoane cu boli cronice.
swank, dr. Roy (1909-2008)
la sfârșitul anilor 1940, medicul american dr. Roy a învins cu studii privind cauzele SM. El a constatat că creșterea cazurilor de SM coincide cu creșterea consumului de grăsimi saturate în cantitate de 100 până la 150 g/zi. această cantitate de aport de grăsime a fost în contrast cu cantitatea mică de 10 până la 15 g/zi consumată în țările neindustrializate, unde incidența SM este extrem de scăzută.
derivat din aceste observații, el a dezvoltat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (săracă în grăsimi animale și hidrogenate). El a elaborat un plan de dietă și a realizat un studiu în vârstă de 34 de ani cu 144 de pacienți.
Atât la gradul scăzut, moderat și sever de dizabilitate neurologică, progresia bolii a fost semnificativ încetinită la pacienții care au respectat dieta prescrisă, iar rata mortalității a fost mult mai mică decât la cei care au consumat mai multe grăsimi decât cele prescrise. Rezultatele au arătat că o dietă care conține mai puțin de 20g de grăsimi saturate pe zi a fost cea mai bună pentru a menține pacienții cu SM capabili să meargă și să lucreze dacă a început când dizabilitatea era minoră. în aceste condiții, aproximativ 95% dintre pacienți au fost ușor invalizi timp de aproape 30 de ani. În ultimii câțiva ani ai studiului, s-a observat că o reducere suplimentară a aportului de grăsimi la 10-15 g/zi a avut un efect și mai benefic asupra activității pacientului.
consideră că este foarte important ca dr. a respectat respectarea strictă a dietei, altfel SM se poate reactiva chiar și după 10-15 ani. Pacienții al căror consum de grăsime era mai mic decât înainte de studiu, dar încă mai mare decât cel recomandat în dietă, au arătat o scădere a ratei de exacerbare, dar o creștere semnificativă a handicapului și o rată crescută de deces.
recomandările sale alimentare sunt următoarele:
- nu mai mult de 15 grame de grăsimi saturate pe zi
- 20 - 50 de grame (4-10 lingurițe) de grăsimi nesaturate pe zi (în funcție de activitatea fizică)
- fără carne roșie în primul an de dietă
- Din al doilea an este permisă o cantitate mică de carne roșie pe săptămână
- consumă doar produse lactate care nu conțin mai mult de 1% grăsimi
- fără alimente gata preparate care conțin grăsimi saturate
- 1 linguriță de ulei de ficat de cod sau capsule de ulei de pește zilnic
- 1 comprimat multivitaminic cu minerale
- 1000 mg vitamina C
- 400 I.E vitamina E
Articole similare:
- diete, istorice o prezentare generală a originilor dietelor, terapii și recomandări la care am lucrat. 1950 swank, Roy
1950 până astăzi evers, dr. joseph1946-1976 1960 macdougall, roger