Swingfood Gătit Gătit și savurând freya Verlag

Gata pentru expediere, livrare în 1-3 zile

Cartea de bucate cu muzică swing

Cei doi bucătari cu experiență în scenă și dansatori de swing Markus Krassnitzer și Olivier Sortsch au fost inspirați într-un mod unic de cântece de swing selectate care se ocupă de mâncare și băutură pentru a scrie această carte de bucate. Marea Depresiune a secolului trecut a provocat multe dificultăți, bucătăria care a ieșit din ea a ajutat rezistența oamenilor. În acel moment, oamenii erau obligați să găsească modalități ieftine și creative de a folosi alimentele în mod eficient, ducând la feluri de mâncare neobișnuite. Această temă se reflectă și în cântecele vremii. Mâncarea bună, muzica și dansul sunt, fără îndoială, strâns legate și au încântat oamenii de mulți ani.

Markus Krassnitzer este un bucătar pregătit și și-a finalizat pregătirea ca asistent social pentru tineret în 2006. În timpul activității sale de consiliere pentru tineri, a descoperit cât de puțini tineri știu despre alimente, producția și prepararea acestora. De aceea a dezvoltat proiectul „Kidskitchen - Tinerii bucătari”, în care invită tinerii cu experiență migrațională să gătească împreună rețetele lor preferate. El este susținut de bucătari profesioniști cunoscuți din țară și străinătate, precum și de deputatul european Martin Ehrenhauser.

---