Syrniki, clătite groase rusești cu brânză de vaci Luăm masa la Nanou
Pentru această rețetă, folosesc „Tvorog”, este aproape vizual de brânza de vaci, dar mult mai uscată. Dacă doriți să încercați această rețetă vă sfătuiesc să luați ricotta și să o lăsați să se scurgă timp de 4 ore pentru a o face mai densă și a se apropia de textura tvorogului, dar nu încercați cu brânză albă netedă, preparatul ar fi prea mult lichid .
Uită-te în comentarii, există 2 idei pentru a obține un adevărat tvorog .
Dacă vrei să încerci să-ți faci Tvorog-ul, Florența de pe blog a Flo de lucruri bune are o rețetă, vino și consultă-o făcând clic AICI, este foarte ușor .
15 comentarii
Frumoasă descoperire, arată foarte bine aceste mici clătite!:)
par prea delicioase
Surprinzător, arată atât de gros și delicios !
Nu știam, dar arată delicios !
Aceste mici clătite rusești sunt o descoperire pentru mine. Arată foarte apetisant!
pentru mine, care sunt fan al Rusiei, este întotdeauna o plăcere să vin aici și să găsesc rețete acolo.
Ce idee drăguță aceste clătite mici.
e așa de bine
Aș vrea să știu dacă v-ați testat de fapt rețeta cu faisselle scurse de 4 ore?
Recent întors din Rusia, unde partenerul meu mi-a făcut cunoștință cu syrnikis, am fost cu mare plăcere să dau peste rețeta ta! Bufniță mi-am spus, voi putea să fac ceva acasă și să retrăiesc acele momente rusești.
Lipsa oalei, după ce ați lăsat vasul să se scurgă peste noapte și adăugarea ingredientelor indicate, dezastru! Este atât de lichid încât nu poți face NIMIC cu el.
Am încercat apoi să adaug făină, până la urmă jumătate din pachetul meu a trecut prin el fără să fie întotdeauna posibil să iau cea mai mică reținere.
Așa că îmi repet întrebarea, ați încercat de fapt această rețetă cu faisselle? Dacă da, vă rog să aprindeți felinarul pentru că nu are sens pentru mine. Dacă nu, nu este foarte frumos pentru persoanele care au încredere în blogul tău.
Vă mulțumim pentru distribuire, cu toate acestea, fotografiile dvs. sunt minunate și vă fac gura apă.
Buna ziua,
În Rusia, nu există brânză de vaci, este într-adevăr mai densă, motiv pentru care am sugerat înlocuirea acestuia cu brânză scursă pentru a densifica produsul cât mai mult posibil și pentru a se apropia cât mai mult de brânză. Singurul test pe care l-am făcut a fost cu o brânză de capră artizanală, dar poate fi deja mai densă decât cea vândută în Franța și am obținut un rezultat destul de apropiat, dar mult mai distinctiv ca gust. .