Tabasco împlinește 150 de 5 lucruri pe care nu le știai despre celebrul sos Femme Actuelle Le MAG

Cine nu a avut niciodată o sticlă de Tabasco în bucătăria lor? La cea de-a 150-a aniversare a mărcii, măriți aceste cinci lucruri pe care (poate) nu le știați despre celebrul sos.

care

Este roșu (cel mai adesea), este folosit pentru a alimenta feluri de mâncare cum ar fi friptura tartară (sau cocktailuri, cum ar fi Bloody Mary, ticăloșii mici) și vă trezește papilele gustative. S-ar putea să-l aveți în bucătăria dvs., dar știți totul despre acest sos ?

Nașterea sosului

În 1868 Edmund Mclhenny a recoltat primii ardei Tabasco din care a creat un sos fierbinte. Scopul ? Dezlănțuiți aromele mâncării și tratați-i pe cei dragi. Încurajat de familie și prieteni, el decide să-și comercializeze sosul de casă și să cultive prima sa recoltă de ardei. 150 de ani mai târziu, aceleași trei ingrediente folosite pentru a-și face sosul sunt încă produse de familia Edmund folosind un proces „aproape identic”, jură marca.

Un sos internațional

Faimoasa sticlă cu capac roșu este comercializată în peste 185 de țări și teritorii și etichetată în 22 de limbi și dialecte. Doar asta. Sosul a ajuns în Europa (și Asia) spre sfârșitul secolului al XIX-lea. În 1900, a aterizat la Hollywood în filmul Aunt Jane's Experience with Tabasco Sauce, un clip de 25 de secunde cu o femeie într-un restaurant. Își asezonează farfuria cu stridii cu sos roșu. Istoria este în mișcare.

O rețetă unică

Sosul Tabasco este fabricat din trei ingrediente de origine naturală: piure de ardei Tabasco, care vor fi maturiți în butoaie de stejar alb, sare și ... oțet. Pur și simplu arată că nu este nevoie de mult pentru a spori gustul. În anii 1920, marca chiar susținea beneficiile medicale ale sosului său ca remediu pentru o varietate de boli, de la indigestie la dureri de cap până la nevralgie.