Un supliment alimentar pentru a lupta împotriva lui; obezitate Ingrediente - Proces alimentar

Pentru a vă bucura de tot conținutul acestui site, vă rugăm să vă identificați:

Astfel veți putea accesa în mod liber articolele rezervate ale site-ului, versiunea digitală a ultimului număr al abonamentului dvs., precum și vechile ediții publicate (în funcție de planul dvs. de abonament).

Dacă nu v-ați abonat încă la revista noastră:

puteți să vă abonați în câteva minute pe acest site. O plată online prin card de credit vă va oferi acces imediat la serviciile rezervate ale site-ului.

20 mai 2014 - Amélie Dereuder

Pe planetă există 300 de milioane de persoane obeze, care reprezintă între 15 și 30% din populația țărilor industrializate. Pentru a lupta împotriva acestei patologii, se deschide o nouă cale sub formă de supliment alimentar pe bază de extracte de plante și statine datorită unității „Nutriție umană” a INRA Clermont-Ferrand-Theix-Lyon și a universității Paris Descartes. Această soluție ar face posibilă și rafinarea siluetei persoanelor care doresc să slăbească câteva kilograme.

Adesea, în dorința de a pierde în greutate, dificultatea este de a persevera atunci când rezultatele nu sunt vizibile. Pentru a face acest lucru, echipe de la INRA și universitate au depus un brevet (WO2013128137) privind utilizarea combinată a unui extract vegetal de citrulină și o atorvastatină (care face parte din grupul de statine, adesea utilizat ca medicamente pentru hipercolesterolemie) pentru a topi grăsimea afectând masa musculară. Citrulina este un aminoacid care se găsește în pepeni, despre care se știe deja că reface masa musculară pe măsură ce îmbătrânim. Atorvastatina este o moleculă sintetică al cărei ingredient activ este prezent în orezul de drojdie roșie, Monascus Purpureus, sub denumirea de monacolin K. Acționează prin împiedicarea producției de colesterol în ficat.

---