Tabel cu vitamine cu cele mai importante vitamine și substanțe nutritive

Esențial: vitamine și nutrienți

18 mai 2016, 16:20 | pe (CF)

cele

Fructele și legumele conțin numeroase vitamine și substanțe nutritive (Foto: arhivă)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Corpul tău nu poate supraviețui permanent fără vitamine esențiale. Nutrienții asigură funcționarea fluidă a metabolismului. Dacă organismului îi lipsesc vitaminele esențiale, acesta va raporta. Vă explicăm de ce vitamine aveți nevoie și în ce alimente pot fi găsite.

Cele mai mari concepții greșite despre nutriție
Serii foto cu 9 imagini

Toată lumea cunoaște deficitul de vitamine și consecințele sale grave: Probabil cel mai cunoscut este scorbutul, de care au suferit mulți navigatori până în secolul al XVIII-lea. Adesea își pierdeau dinții și uneori viața. Vitamina care le lipsea: Vitamina C. Dar forme mai puțin pronunțate de deficit de vitamine pot avea și efecte neplăcute asupra sănătății oamenilor, explică recenzia farmaciei de pe site-ul său. Persoanele afectate devin mai ușor apate, obosite și bolnave.

Pentru a putea mânca sănătos, ar trebui să cunoașteți funcțiile nutrienților (a se vedea tabelul de mai jos). O dietă unilaterală duce de obicei la simptome de deficit. Vitaminele joacă un rol central în acest sens. Ingerarea nu numai că îndeplinește funcții vitale, ci și construiește apărare împotriva bolilor.

Obține vitamine esențiale prin dieta ta

În general, experții diferențiază două grupe de vitamine esențiale. Pe de o parte, există sursa de energie solubilă în grăsimi. Corpul le poate prelucra și stoca mai bine. Dacă prelucrarea nu este temporară posibilă, sunt create amintiri extinse. Vitaminele A, D și K sunt cunoscute ca exemple. Situația este diferită în cazul vitaminelor solubile în apă. Excesul de nutrienți este transportat în afara corpului prin urină.

Alți nutrienți sunt, de asemenea, importanți în dieta ta

Cu toate acestea, vitaminele nu vă pot menține corpul funcționând corect. Carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt, de asemenea, vitale. Carbohidrații, în special, sunt responsabili pentru a vă asigura că aveți suficientă energie. Proteinele, pe de altă parte, tind să construiască mușchi.

În urmă cu câțiva ani, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a dezvoltat o piramidă nutrițională pe care oamenii conștienți de sănătate o pot folosi pentru a se orienta. Se diferențiază între alimentele de origine vegetală și animală, uleiurile și grăsimile și băuturile comestibile. Cu ajutorul acestei piramide, ar trebui să se ofere o privire de ansamblu asupra unui aport suficient de substanțe nutritive esențiale într-un raport echilibrat. Această piramidă poate fi vizualizată pe site-ul web DGE la www.dge.de.

Pe lângă nutrienții menționați, există și așa-numiții carotenoizi. Aceste substanțe se găsesc în principal în fructe și legume. Adesea, totuși, termenul nu este utilizat pe scară largă, deoarece este un precursor al tipurilor de vitamine. În general, dieta dvs. ar trebui să includă tot felul de nutrienți. O îngrijire inadecvată duce adesea la boli. Ar trebui să discutați întotdeauna cu medicul de familie pentru a afla nevoile dvs. specifice de nutrienți și vitamine.

  • Nutriție:Luați în serios deficiențele de vitamine
  • Alimente anti îmbătrânire - Opriți procesul de îmbătrânire
  • Viață de familie:O alimentație mai sănătoasă ca rezoluție pentru 2015 - sfaturi
  • Sistem imunitar:Consolidarea sistemului imunitar - ce ar trebui să faceți
  • Ce este în superaliment:Rodia este cu adevărat atât de sănătoasă
  • Diagnostic medical:Deficitul de vitamine - Cauze și simptome

Iată o selecție de vitamine importante:

În ce alimente le puteți găsi