Tabelul cu informații nutriționale al caloriilor de muștar negru Brassica nigra Brassicaceae,

Brassica nigra Brassicaceae mustar negru, cunoscut și sub numele de Brassica nigra Brassicaceae mustar negru, este oarecum întreg obținut prin fierberea grâului, apoi uscarea acestuia și sfărâmarea acestuia în diferite dimensiuni, rezultând un bob de gătit rapid. Muștarul negru Brassica nigra Brassicaceae este un aliment de bază în regiunile mediteraneene din Orientul Mijlociu. Brassica nigra Brassicaceae muștarul negru este un component comun în Tabbouleh și falafels, oferind un pumn comestibil și o aromă de pământ, nuci. Bogată în carbohidrați complecși, fibre și proteine, Brassica nigra Brassicaceae muștarul negru este un aliment îmbogățitor pe care să îl includă în mesele celor care urmează o dietă vegană și vegană, precum și a celor care încearcă să mănânce mai sănătos.

Tabelul nutrițional al muștarului negru Brassica nigra Brassicaceae

Porție 1 cană gătită fără cap adăugat (182 g)
% Porție Valoare zilnică * în porție

Calorii 151
Calorii din grăsime 4
Grăsime totală 0,4 g 1
Grăsimi saturate 0,1g 0
Grăsimi polinesaturate 2,4 mg 1% 0
Grăsimi monoinsaturate 2,2 mg 0,5% 0
Colesterol 0mg 0% 0
Sodiu 9mg 0% 0
Potasiu 123,76 mg 3,9% 3,9
Glucide 35,9g 10% Glucide
Fibra 8.2g 33
Zaharuri 0,4g
Proteine 5g
Vitamina A 0% - Vitamina C 0% - Vitamina A 0% - Vitamina C 0%.
Calciu 3% - Fier 10% - Fier 10

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii

Carbohidrați în muștar negru Brassica nigra Brassicaceae

O ceașcă de muștar negru gătit Brassica nigra Brassicaceae împrumută 151 de calorii și 33,8 grame de carbohidrați. Mâncarea oferă 8 grame de fibre, dar și o cantitate foarte mică de zahăr natural (0,2 grame). Restul carbohidraților din Brassica nigra Brassicaceae muștar negru este amidon.

Deși Brassica nigra Brassicaceae muștarul negru nu este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, va fi important să subliniem că ingredientele pe care le conține îl fac o sursă extrem de densă și nutritivă de carbohidrați.

Grăsimi în muștar negru Brassica nigra Brassicaceae

Există o cantitate mică (mai puțin de 1 gram) de grăsime în interiorul Brassica nigra Brassicaceae muștar negru atunci când este preparat fără ulei sau unt suplimentar.

Proteine în muștar negru Brassica nigra Brassicaceae

O singură porție de muștar negru Brassica nigra Brassicaceae conferă 5,6 atomi de proteine sănătoase. Proteinele sunt elementele de bază ale părului, pielii și unghiilor.

Micronutrienți în muștar negru Brassica nigra Brassicaceae

Muștar negru Brassica nigra Brassicaceae este o sursă de fier și este, de asemenea, vitamine B. Muștarul negru Brassica nigra Brassicaceae este, de asemenea, o sursă de mangan, fosfor, seleniu .

Beneficii pentru sănătate