Tabelul d h; licența dvs. de restaurant

Bună domnișoară,
Având în pat și mic dejun de aproape 20 de ani, am închiriat ultimii doi ani casa mea de oaspeți în închiriere sezonieră, mobilată cu turism. Doi muncitori îmi cer să-mi pun la dispoziție cazarea pentru a organiza stagii. Va trebui să ofer cazare și mic dejun. Trebuie să aplic pentru licența de mic restaurant (adică acest stagiu de o săptămână va fi un test anul acesta); gât și table d'hôtes este compatibil?
vă mulțumesc anticipat,
Toate cele bune
Marith Fasquelle-Sorre

restaurant

Nimic nu i se opune

Buna ziua,
Trebuie să solicitați licența 3 (gratuită), care vă permite să serviți numai băuturi fermentate și numai ca parte a unei mese. (În camerele de oaspeți numai seara, ca parte a unei nopți, Jandarmeria vă va vizita. În plus, trebuie să adaptați-vă bucătăria (camera) la condițiile igienice, care pot fi costisitoare (și urmați un curs de instruire Hygi). Faceți 2/3 zile (350) pentru dvs. în Camera de Comerț (care va face 2 stagii! altul pentru proceduri de gătit pentru clienți). Aveți grijă la starea dvs., totul s-a schimbat. La rândul meu, a trebuit să mă înscriu la o cameră de comerț la RCS. Voil, dacă nu sunteți prea descurajat, noroc!