Tabulă libaneză fără bulgur Protein-Gourmet

Pentru 2 persoane:

1 buchet de patrunjel proaspăt cu frunze plate1 buchet de coriandru proaspăt1 buchet de mentă proaspătăroșii cherry mici4 linguri tărâțe de ovăzsuc de lămâiesare, piper proaspăt măcinat

Într-un castron, tocați mărunt pătrunjelul, menta și coriandrul. Tăiați roșiile cherry în jumătate și adăugați-le la amestecul de plante proaspete.

Strângeți lămâia și adăugați sucul în amestec.
Puneți la frigider amestecul peste noapte în frigider.

Când sunteți gata de servire, adăugați lingurile de tărâțe de ovăz.

Rețetă propusă de Caroline

---