Taco-uri mexicane adevărate, rețetă versiune ușoară

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 8 cochilii de taco
  • 8 frunze de salată
  • 250 g carne de vită măcinată la 5% grăsime
  • 5 cl de pastă de roșii
  • 2 roșii
  • 1 cutie mică de fasole roșie
  • 1 cutie mică de miez de porumb
  • 1 crenguță de coriandru
  • 1 ceapa alba
  • 1 var
  • 1 piper roșu mic
  • 1 liniuță de Tabasco
  • 1 lingura de ulei de masline

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 15 min

Curățați și tocați ceapa. Scurgeți porumbul și fasolea. Spălați și smulgeți frunzele de salată, subțiați coriandrul. Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți. Se spală ardeiul iute, se îndepărtează boabele și se toacă mărunt.