Tagine de pui cu rețetă de prune uscate

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 1,2 kg de pui
  • 200 g prune uscate
  • 20 migdale întregi
  • 12 caise uscate
  • 2 roșii
  • 2 cepe
  • 50 cl bulion de legume
  • 1 păstăie de șofran
  • 1 vârf de chimen măcinat
  • 1 vârf de praf de scorțișoară
  • 1 C. seminte de susan
  • ulei de masline
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 45 min

Curățați și tăiați ceapa în felii subțiri.

Tăiați puiul în bucăți.