Tagine; Magazinul Hädecke

Din păcate complet epuizat! Puteți găsi titlul succesor al autorului aici.
Termen de livrare 1–3 zile lucrătoare, livrare cu DPD

Descoperiți aromele tipice ale Marocului cu aceste feluri de mâncare autentice

Puține mese sunt la fel de delicioase și sățioase ca un tajine preparat cu drag - acel tocan picant, bogat, care stă la baza bucătăriei marocane. Există un vas de gătit separat pentru acest fel de mâncare ceresc, care se mai numește și tajine.

tagine

Carnea, păsările de curte, peștele sau legumele sunt aburite ușor (și economisesc energie) sub capacul conic și rămân minunat de delicate și suculente. Mâncărurile sunt condimentate și condimentate imaginativ și au o notă foarte specială de focul ardeilor iute sau de dulceața fructelor.

Selecția de rețete din carte include cele mai populare clasice ale bucătăriei marocane, dar și variante moderne ale acestui fel de mâncare variată: de la opulent cu simplu, de la aromat și cremos la ușor estival, cu carne, pește sau vegetarian.

O carte perfectă pentru a cunoaște mai bine bucătăria marocană.

Tagine

Tocanțe picante din Maroc

de Ghillie Basan

ISBN 978-3-7750-0522-7
Ediția a 14-a, 64 de pagini, 49 de fotografii color