Tagine ușoară de gri cu rețetă de dovleac și scorțișoară

ușoară

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 300 g gris
  • 1 dovleac mic
  • 1 piper roșu mic
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 cub de legume
  • ½ linguriță de șofran
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 30 min

Curățați și tăiați mărunt ceapa. Curățați și tocați usturoiul. Scoateți semințele și membranele din chili, apoi tocați-le și ele. Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați-l în cuburi.