Tăierea dovleacului Acest truc este foarte ușor
Dovleacul are un gust atât de bun și ne-ar plăcea să îl mâncăm mult mai mult dacă nu ar fi tocatul enervant. Dar există un truc practic pentru a face acest lucru
Acest truc facilitează tăierea dovleacului
Fie ca supă, prăjită pe foaia de copt sau în curry: dovleacul, în special Hokkaido sau moscul, este o necesitate în toamnă, dar, din păcate, de multe ori ne ferim să-l pregătim. Motiv: coaja sa tare este extrem de dificil de tăiat și, de obicei, totul se termină într-o mizerie. Dar există un truc care face tăierea dovleacului mult mai ușoară.
Gatiti dovleacul in prealabil
Umpleți o cratiță mare cu puțină apă (aproximativ 5 centimetri) și aduceți-o la fierbere. Între timp, spălați dovleacul și puneți-l în oală. Puneți capacul și gătiți timp de cinci până la zece minute. Scoateți-l din oală, lăsați-l să se răcească scurt și îl puteți tăia cu ușurință. Acum este mult mai moale și coaja poate fi de asemenea îndepărtată cu ușurință. Apoi tăiați și pregătiți ca de obicei.
Alternative la cratiță
Totul funcționează și în cuptor. Cu toate acestea, pre-gătitul durează puțin mai mult. Așezați dovleacul pe o foaie de copt la 150 de grade timp de 20 până la 30 de minute. Dacă toate acestea durează prea mult, poți pune dovleacul la cuptorul cu microunde timp de trei până la patru minute și îl gătești moale la 700 de wați.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Rețetă: Supă de dovleac și cartofi dulci cu chili
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile