Taitei de orez, fasole, nuci si busuioc - Quatre Saisons Au Jardin
Toată primăvara pe farfurie cu acest fel de mâncare de tăiței de orez, fasole, nuci și busuioc. Acesta este un fel de mâncare pe care îl gătesc foarte des când vremea este frumoasă. Săptămâna aceasta promite să slăbească felurile de mâncare. Într-adevăr, aceste tăiței sunt foarte sărace în calorii și recomandate în dietele „lacome”. Și da, putem fi atenți la linia noastră și ne putem distra !
Taitei de orez:
taitei de orez sunt făcute din făină de orez și apă și vin în tăiței fine, casante (vermicelli de orez) sau mari
panglici. Sunt folosite în principal prăjite, în supe sau în woks. Ar trebui să fie înmuiate timp de 5 minute în apă clocotită înainte de a le găti în apă, adăugați la preparatele dumneavoastră.
Orezul este mai ușor de digerat de organism decât grâul: există mai puține șanse să te simți balonat după masă. Și, spre deosebire de grâu, nu conține gluten. Prin urmare, este potrivit pentru intoleranți și alergici la gluten. Dar și copiilor mici, persoanelor în vârstă sau persoanelor cu dificultăți de a mânca.
Fasole verde:
O legumă emblematică a bucătăriei franceze, fasolea verde este la fel de populară pentru candidații la slăbire ca și pentru gurmanzi.