Taitei de orez prajiti cu creveti - reteta

1.Se toarnă apă clocotită peste tăiței de orez și se lasă la macerat timp de 5 minute. Slăbiți cu o furculiță, apoi clătiți bine cu apă rece și scurgeți.

ardeiul iute

2.Tăiați creveții pe lungime, îndepărtați intestinele și spălați-le scurt. Pulbere cu amidon de porumb.

3.Spălați și curățați ceapa de primăvară, varza chinezească și morcovii.

Al 4-lea.Tăiați ceapa în inele și dezbrăcați mărunt varza. Tocam cateii de usturoi. Tăiați morcovii în felii care nu sunt prea groase. Tăiați ardeiul iute, miezul și tăiați-l în bucăți mici.

5.Încălziți wok-ul (alternativ o tigaie), apoi adăugați uleiul.

Al 6-lea.Se prajesc creveții timp de aproximativ 1 minut în timp ce se amestecă, se condimentează cu sare, apoi se îndepărtează.

Al 7-lea.În același ulei, se prăjește ceapa de primăvară, usturoiul și ardeiul iute. Adaugati morcovii, condimentati cu sare, dupa cateva minute prajiti varza si inca cateva minute amestecand.

A 8-a.Se adaugă bulionul de legume, sosul de pește, sosul de soia și zahărul. Dar legumele ar trebui să fie încă clare.

9.În cele din urmă adăugați pastele și creveții, amestecați totul și condimentați după gust.