Taitei din lapte; André Jeworutzki

[nume de rețetă = "Milchnudeln" photoid = "106" galleryid = "89" rating = "5" tip = "gustare" porții = "4" timp de pregătire = "5m" timp de gătit = "40m"]
[nume ingredient = ”nudel” sumă = ”250 ″ hint =” Fusilli sau Penne. ”]
[denumirea ingredientului = "conținut scăzut de grăsimi din lapte" cantitate = "1000" indiciu = "Alternativ lapte integral sau lapte de soia."]
[nume ingredient = ”zahăr vanilat” cantitate = ”20 ″ customfactor =” 1 ″ customunit = ”g” hint = ”Consultați rețeta. Alternativ, orice zahăr, cacao sau 1 pachet de pudingă pudră. ”]
[nume ingredient = "sare" cantitate = "0,5" customunit = "TL" customfactor = "4"]
[nume ingredient = ”unt” cantitate = ”20 ″ indiciu =” Alternativ ulei de cocos sau smântână. ”]
[revizuire]
Fidea cu lapte dulce și cremoasă! Sosul de cireșe sau sosul de zmeură se potrivește cel mai bine cu el. Alternativ, doar zahăr și scorțișoară sau sos de ciocolată. Rețeta este practic foarte simplă, dar pregătirea necesită o atenție constantă, deoarece laptele arde sau fierbe rapid. Un Thermomix care poate amesteca și încălzi în același timp ar fi ideal aici.

André Jeworutzki

Vezi și rețeta pentru budinca de orez.
[/ revizuire]
[instrucțiuni]
Se amestecă pastele, laptele, zahărul și sarea într-o cratiță.
Aduceți laptele la fiert la cea mai mare temperatură, amestecând continuu, altfel laptele va arde rapid.
Întoarceți aragazul la foc mediu și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute până când laptele este vâscos, ușor lipicios și cremos.
Nu uitați să amestecați regulat!
La final adaugă unt și amestecă.
Se servește cald sau rece.
[/ instrucțiuni]
[/ rețetă]

Condimente/sosuri posibile:

Scortisoara, zahar din trestie, banana, sos de ciocolata, capsuni, Kirchen, zmeura, sos de zmeura, mere, gem, sirop, sos de ciocolata, sos de visine.