Taitei wok asiatici cu pui si legume - reteta

1.Tăiați pieptul de pui în fâșii și înmuiați-le în sos de soia timp de 30 de minute. Curățați ghimbirul și tăiați-l în cuburi mici. Apoi tăiați ardeii și ceapa de primăvară în fâșii fine.

timp minute

2.Încălziți puțin ulei în wok și fierbeți fileul de piept de pui. Scoateți din wok și păstrați cald, la cuptor (nu setați temperatura prea mare).

3.Puneți restul de ulei în wok și prăjiți ardeii timp de cinci minute. Adăugați ceapă de primăvară, ghimbir, muguri de fasole și mazăre de zăpadă și prăjiți scurt.

Al 4-lea.Scoateți legumele din wok și păstrați-le și la cald. Aduceți bulionul de legume, laptele de cocos, pasta de curry și 3 linguri de sos de soia la fierbere în wok. Adăugați pastele și lăsați-le să se absoarbă timp de 4-5 minute. Se amestecă legumele calde și carnea.

5.Scoate busuiocul și amestecă frunzele chiar înainte de servire. Poftă bună!