Tampon de dovlecei de la Thermomix! Ușor, rapid și delicios! (3

Cu Thermomix, puteți găti clătitele de dovlecei simplu și inteligent. Scufundarea cu quark cu ierburi rafinează totul. O rețetă rapidă și sănătoasă de calitate.

ingrediente

  • - Pentru tampoanele de dovlecei
  • 500 de grame de dovlecei tocat
  • 2 cepe înjumătățite
  • 100 de grame de făină
  • 4 ouă
  • 1,5 lingurițe de sare
  • 4 vârfuri de piper
  • - Pentru scufundare
  • 300 de grame de caș
  • 200 de grame de iaurt natural
  • 2 linguri smântână sau smântână
  • 50 de grame de smântână sau maioneză
  • 2 vârfuri de piper
  • 1,5 lingurițe de sare
  • 2 linguri suc proaspăt de lămâie
  • 1 linguriță boia (dulce nobil)
  • 1 buchet de ierburi amestecate
  • de exemplu. Pătrunjel
  • arpagic
  • cimbru
  • oregano

Informații

Dificultate ușoară
Costuri moderate

Tipul preparatului

Pasul 1

Mai întâi, puneți dovleceii tăiați grosolan în vasul de amestecare și lăsați să se toace aproximativ 7 secunde la nivelul 4 al Thermomix. Apoi puneți dovleceii tăiați în coșul de gătit și lăsați să se scurgă bine (lichidul curge mai ușor apăsând puternic)

pasul 2

Apoi puneți ceapa în vasul de amestecare și tăiați-le timp de aproximativ 5 secunde la nivelul 5 și apoi adăugați dovleceii. Puneți făina, ouăle, sarea și piperul în bolul de amestecare și amestecați bine timp de 15 secunde în modul de frământare până se formează un aluat omogen.

pasul 3

Acum adăugați dovleceii și ceapa la aluatul frământat în bolul de amestecare și amestecați totul timp de aproximativ 15 secunde (în sens invers acelor de ceasornic) la nivelul 2. Este și mai ușor cu ajutorul spatulei.

Pasul 4

Încălziți grăsimea (unt sau ulei) într-o tigaie și adăugați aproximativ 2 linguri de aluat pe tampon. Cel mai bine este să întindeți puțin aluatul cu ajutorul unei linguri. Clătitele sunt perfecte când sunt prăjite până se rumenesc.

Pasul 5

Pentru baie, curățați vasul de amestecare și pregătiți baie: Pentru a face acest lucru, puneți ierburile în vasul de amestecare și tocați-le timp de aproximativ 5-7 secunde la nivelul 5. Puneți toate celelalte ingrediente în vasul de amestecare și amestecați totul timp de aproximativ 10 secunde la viteza 2.

Pasul 6

Acum acoperiți scufundarea lângă tampoane și bucurați-vă;)!

Ați putea dori, de asemenea

  • al nostrufavorită Rulouri de morcov 4,4/5 (391 rating)
  • Supă de roșii expres 4.9/5 (350 evaluare)
  • ușor
    Varză de Bruxelles și curry de cartofi dulci 4,9/5 (341 recenzii)
  • al nostrufavorită Crochete umplute delicios cu. 4,8/5 (340 recenzii)
  • tampon
    Mâncare elegantă cu degetele. 4.7/5 (348 de rating)
  • dovlecei
    al nostrufavorită Tarta de legume (carbohidrati scazuti) 3,9/5 (383 Rating)
  • rapid
    Rapid chili original. 4,7/5 (293 recenzii)
  • rapid
    Midii 4,9/5 (246 recenzii)

Comentează această rețetă

Ceea ce poți evoca cu Thermomix este cu adevărat grozav. Și atât de blând. toți nutrienții sunt reținuți. Pur și simplu delicios!

Comentat de Die Heimgourmet-Redaktion pe 4 noiembrie 2014 la 15:27

Am încercat rețeta - super delicioasă! Mai ales cu quarkul, l-am modificat ușor și am lăsat deoparte maioneza/smântâna, dar era încă foarte gustoasă și se potrivește perfect cu tampoanele!

Comentat de Alli Heimgourmet pe 28 iulie 2014 la 12:52