Taramas - Pastă greacă de pește - Povești delicioase
- Acasă
- Alimente
- Voiaj
- despre mine
- Contacteaza-ma
- Legal
Taramas - pastă greacă de pește
A face singur Taramas este foarte ușor. Pasta de pește picant provine din Grecia și nu ar trebui să lipsească pe nicio placă de start rece la greacă. Cu această rețetă Taramosaláta, așa cum se numește numele complet, puteți aduce un pic din acea senzație de vacanță grecească în casa dvs. Acest starter îmi amintește de serile pline de greci și de vacanța mea acum câteva săptămâni pe Rodos. Acolo pasta delicioasă a fost servită zilnic la bufet și pur și simplu nu am putut rezista.
Indiferent dacă Tarama, Taramas sau Taramosaláta - nu contează numele, ci gustul. Preferatul meu personal este prepararea taramelor cu cartofi fierți. După părerea mea, varianta cu pâine veche este mai puțin cremoasă decât cea cu cartofi fierți.
Pregătirea este foarte ușoară. Gătiți-vă cartofii sau cumpărați-i deja fierți și apoi totul merge în mixer sau este prelucrat cu blenderul manual. Cu greu îl poți numi gătit.
Există pâine pita sau plată pentru scufundare. Feliile de castravete au, de asemenea, un gust delicios când le înmuiați în Taramosaláta. Acompaniamentul perfect pentru un pahar de vin pe balcon sau ca aperitiv pentru oaspeții invitați.