Țărani Sereer - 7
Țăranii sereer
A doua parte. Evoluția sistemului agro-pastoral în țara Sereer Sine
Text complet
1 Sistemul de creștere a animalelor din țara Sereer a fost descris ca o componentă a sistemului agrar în perfectă integrare cu sistemele de cultură. Descrierea civilizației agrare Sereer din anii cincizeci servește drept referință pentru înțelegerea schimbărilor care au avut loc în ultimele decenii. Lucrările întreprinse la scara câtorva terroiri de sat din districtul Niakhar au făcut posibilă perfecționarea studiilor generale, în special evaluarea funcționării și performanței sistemului de producție agro-pastorală la nivelul comunităților sătești și al unităților de producție familiale.
2 Sistemul de creștere a animalelor sa schimbat. Situația descrisă la sfârșitul anilor 1980 ia în considerare constrângerile terestre, climatice și socio-economice care au marcat această zonă. Perturbarea soldurilor vechi a dus la schimbări semnificative în practicile de reproducere.
3 Animalele păstrează funcții decisive în procesele de producție și în viața socio-culturală. Atașamentul sererilor la creșterea animalelor, în special la vite, este de așa natură încât, în ciuda multor constrângeri, numărul animalelor păstrate rămâne mare. Cu toate acestea, s-au dezvoltat strategii temporare de destocare prin transhumanță, alături de o stratificare a sistemului de reproducere, cu apariția îngrășării și o semi-intensificare a comportamentului de hrănire a anumitor categorii de animale. Care sunt limitele acestor noi strategii și consecințele lor asupra performanței și viabilității sistemului de producție actual? Aceste schimbări oferă posibilitatea inovațiilor care pot crește performanța sistemului ?
4 Cercetările privind practicile pastorale s-au concentrat mult timp pe turmele nomade, în timp ce turmatul țărănesc a fost puțin studiat. Cu toate acestea, Sereerii au dezvoltat un model de asociere și intensificare a agriculturii și creșterii animalelor, care constituie un reper. Studiile dedicate acestei reproduceri au fost în general orientate spre obiective specifice sau disciplinare: