Târgul de carte din Frankfurt, cu o galerie pentru artă culinară și călătorii

Acasă
Știri de călătorie
Rapoarte de călătorie
Informații de călătorie
Germania călătorește
Enervare de călătorie
Aeroporturi
Podcast-uri de călătorie
Video
Vacanta la schi
Călător
Recenzii de carte
Sfaturi + informații
Povești de vacanță
Informații de călătorie la Berlin
Special Mallorca
Stânga
LOCURI DE MUNCA
Sitemap
100% voluntar: Sprijiniți Fernweh.de

Târgul de carte din Frankfurt, cu o galerie pentru artă culinară și călătorii

Punct de întâlnire pentru tuberculi alimentari, bucătari celebri, bloggeri de călătorie și experți în nutriție

Târgul de carte din Frankfurt (Foto: Ertay Hayit)

În noua Galerie Gourmet de la Târgul de Carte din Frankfurt (16-20 octombrie 2019) în Sala 3.1, accentul este pus pe stilul de viață, bucătăria și călătoriile. Bucătari, experți în publicare și influențatori din sectoarele alimentelor și călătoriilor se întâlnesc aici pentru a face schimb de idei.

Proiectat în designul unei săli de piață, Galeria Gourmet găzduiește evenimente culinare delicioase, precum și grupuri de discuții extinse și prezentări. Repere în bucătăria de spectacol din acest an includ Johann Lafer, Aurélie Bastian, Holger Stromberg și YouTuber CrispyRob. Tot aici se desfășoară populară petrecere a rețelei Nocturne (miercuri, 16 octombrie 2019, 18:00 - 21:00), la care jurnaliștii și bloggerii sunt invitați cu cordialitate.

În nou Gourmet & Travel Salon Chiar alături, problemele socio-politice legate de nutriție, precum și de mâncare și călătorii sunt discutate în social media. De exemplu, Gătește-i pe Sarah Wiener și Reinhild Benning de la Germanwatch, cum poate funcționa protecția climatică pe farfurie. Și cu Food & Travel Talk, salonul oferă un nou format cu bloggeri de alimente și călătorii, organizat de Reiseepeschen Verlag (câștigător cu wildcard 2018). Influențieri, autori de bestselleruri, travelgrammers și tuberculi alimentari întâlnesc editori și agenții pe teme precum povestirea în social media și bloggeri ca autori de cărți.

„Mediile digitale și cărțile sunt adesea văzute încă ca fiind incompatibile. În discuțiile noastre vrem să precizăm că ambele lumi media se pot completa și inspira reciproc. Suntem încântați că am câștigat atât de mulți experți în domeniile lor pentru discuții, care acționează creativ în ambele lumi. Așteptăm cu nerăbdare să putem transmite ideilor concrete din discuțiile comune, dar și o înțelegere mai profundă a platformelor digitale către public ”, spune Marianna Hillmer, Reiseepeschen Verlag.

„Poveștile despre alimente depășesc toate formatele media - există comunități digitale în continuă creștere, bloguri alimentare și tuberculi alimentari cu milioane de adepți. Această tendință se reflectă în Galeria Gourmet, precum și în nevoia de nutriție ca sursă de sens, pentru atenție și decelerare ”, spune Hendrik Hellige, Business Development Children Books/Visual Arts, Frankfurt Book Fair.

O selecție a evenimentelor din Gourmet & Travel Salon (Sala 3.1 L 135)

Discuție despre mâncare și călătorii: "Povestire, dar corect. Bloggerii despre alimente și călătorii își împărtășesc sfaturile"(Miercuri, 16 octombrie 2019, 15:00 - 16:00)
Ce conținut, ce adresă funcționează pe Instagram, YouTube, blog sau podcast? Experții oferă informații.
Participanți:
Andong (Food Youtuber)
Simone Hawlisch (Instagrammer și fotograf)
Marianna Hillmer (Reiseepeschen.de, moderator)
Erik Lorenz (globetrotter, podcaster și editor)
Tina Lurz (agenție de comunicare Ehrlich & Anders)

Discuție despre mâncare și călătorii: "De la un blog grozav la o carte perfectă. Bloggeri și editori în schimb deschis. (Joi târg, 17 octombrie 2019, 15:00 - 16:00)
Propriul tău canal de socializare merge excelent - tot ce ai nevoie este cartea? Bloggerii în domeniul alimentației și al călătoriilor sunt invitați cordial să discute cu reprezentanții industriei editoriale.
Participanți:
Dagmar Becker (Hoelker Verlag, managementul programului)
Harriet Dohmeyer (Ankerwechsel Verlag, blogger)
Marianna Hillmer (Reiseepeschen Verlag, blogger de călătorie)
Tina Lurz (agenție de comunicare Ehrlich & Anders, moderator)

Discuție despre mâncare și călătorii: "Cum îmi exprim ideea de carte? Autorii și bloggerii de turism dezvăluie cum se face."(Vinerea Târgului, 18 octombrie 2019, 15:00 - 16:00)
Experți din domeniile agențiilor literare, editorilor de turism, PR și blogurilor de călătorie își prezintă cele mai bune practici pentru prezentarea cărților.
Participanți:
Marianna Hillmer (Reiseepeschen Verlag, blogger de călătorie)
Tina Lurz (agenție de comunicare Ehrlich & Anders, moderator)
Gesa Neitzel (autorul bestsellerului Spiegel și blogger de călătorii)
Alexandra Schlüter (agent literar & autor & designer de carte)

"Otravuri agricole: pericolul invizibil din mere, pâine și bere"(Vineri Târg, 18 octombrie 2019, 11.00-12.00)
Ce pesticide sunt dăunătoare pentru oameni și mediu? Cum se pot proteja consumatorii și ce alternative există pentru a menține plantele sănătoase? Invitați la discuția despre Schrot & Korn sunt profesorul Johann Zaller de la Universitatea de Resurse Naturale și Științe ale Vieții din Viena și autorul cărții Our Daily Poison, precum și expertul în agricultură ecologică Martin von Mackensen, șeful școlii agricole Dottenfelderhof din Bad Vilbel.

"Schnitzel în fiecare zi? Protecția climei are nevoie de clasă în loc de masă"(Vineri echitabile, 18 octombrie 2019, 14:00 - 15:00)
Cunoscuta bucătar Sarah Wiener, ambasadorul Deceniului ONU pentru biodiversitate și membru al Parlamentului European din 2019, precum și fermierul instruit și expert în politica agricolă Reinhild Benning de la Germanwatch, vor discuta despre modul în care protecția climei poate funcționa pe farfurie. Evenimentul va fi moderat de redactorul-șef al lui Schrot & Korn, Stephanie Silber.

"Lectură culinară: Gătim felul de mâncare din thrillerul criminal Provençal Blood: deliciosul pui caramel"(Sâmbătă târg, 19 octombrie, 16:00 - 17:00 și duminică târg, 20 octombrie, 11:00 - 12:00)
Nicole de Vert, autor la Piper Verlag și Miele Tafelkünstler și proprietarul școlii culinare Marcus Schneider oferă o combinație de thriller citind plăcere și delicatese pe platou: o plăcere pentru toate simțurile!