Târgul de ciocolată 2014 în douăzeci de ani în cinci date cheie - L Express

Al XX-lea Salon du Chocolat se desfășoară în perioada 29 octombrie - 2 noiembrie, la Porte de Versailles, la Paris.

ciocolată

Salon du Chocolat din Paris își sărbătorește a douăzecea aniversare, în perioada 29 octombrie - 2 noiembrie. Oportunitatea de a revedea istoria acestui mic eveniment care a devenit mare.

Lounge cu ciocolată, condamnat de unii, adorat de alții, este unul dintre marile evenimente de toamnă pentru iubitorii de mâncare. În 2014, l-a sărbătorit pe al său douazeci de ani. Posibilitatea de a reveni la frumos istorie dintr-o piață mică care a devenit o masă mare pentru ciocovori.

1994, începutul

Lansat de Sylvie Douce și François Jeantet, primul târg de ciocolată are loc la Paris. Doar 30 de expozanți sunt de acord să participe la eveniment, în spațiul Eiffel Branly (care a devenit de atunci Muzeul Artelor Premieri). Dacă profesioniștii au ezitat să parieze pe acest nou-născut, publicul crede: 40.000 de oameni se mișcă.

1998, Manhattan blocat

Pe baza succesului lor în Franța, Sylvie Douce și François Jeantet încearcă Statele Unite. Primul târg al ciocolatei se desfășoară la New York la sfârșitul lunii noiembrie. Coada de intrare este atât de lungă încât strică traficul într-un cartier din Manhattan.