Tarta cu legume saruta la soare - MGC Prévention Santé

saruta

Vară

Ingrediente

Pentru 6 persoane:

  • 1 foietaj
  • 1 vinete
  • 1 dovlecel mic
  • 2 roșii (sau o mână mare de roșii cherry)
  • 1 ceapă
  • 1 bilă de mozzarella
  • Ulei de masline
  • Ierburi de Provence
  • Sare si piper

Pregătirea

  • Preîncălziți termostatul cuptorului 6 (180 ° C).
  • Se spală și se taie vinetele și dovleceii în fâșii și se rumenesc într-o tigaie cu 2 linguri de ulei de măsline.
  • După 10 minute, adăugați roșiile tăiate în bucăți (sau roșii cherry tăiate în jumătate), precum și ierburile din Provence.
  • Sare și piper după gust.
  • În timp ce legumele se gătesc, așezați aluatul pe matriță, înțepați și gătiți timp de 10 minute.
  • Apoi turnați legumele pe aluat apoi mozzarella tăiată în bucăți mici.
  • Gatiti 20 de minute pana se topeste bine mozzarella.

Puteți servi această tartă cu mozzarella sau feta, brânzeturi care se potrivesc perfect cu roșiile.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 355 18%
Proteine ​​(g) 8 16%
Carbohidrați (g) 23 9%
Grăsime (g) 25 36%

* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.