Tarta de mere Merano

Folosim cookie-uri (ale noastre și ale unor terțe părți) pentru a vă ușura utilizarea site-urilor noastre web și pentru a le afișa în conformitate cu setările browserului dvs. Dacă faceți clic pe butonul „Acceptați și acceptați cookie-urile”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

mere Merano

Pentru mai multe informații despre cookie-uri, vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate.

  • Pagina curenta:
  • Acasă
  • Rețete
  • Coacere sărată
  • Quiche, tarte și plăcinte
  • Tarta de mere Merano

meniu principal

  • pagina principala
  • știri
  • Rețete
  • gustare
  • Bufet
  • Meniuri
  • Sfaturi de gătit și coacere
  • Merită cunoscut și practic
  • Sfaturi pentru gătit și coacere ale bunicii
  • Dicţionar
  • deja știam
  • Asistență în caz de pană
  • a lua legatura
  • calitatea de membru
  • Cărți de bucate
  • Ghid de restaurant
  • Link-uri web
  • Galerie de picturi
  • Cartea de oaspeți
  • Rapoarte de ziare
  • imprima
  • intimitate
  • administrare

Cartea de bucate a lui Ulrike

Tarta de mere Merano

Quiche, tarte și plăcinte

    • 1
    • 2
    • 3
    • Al 4-lea
    • 5
    (0 evaluări)

lista ingredientelor

200 g făină
1 vârf de praf de copt
150 g unt
100 g zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
1 ou (marimea M)
125 g Amarettini (biscuiți italieni de migdale)
500 g mere
2-3 linguri suc de lămâie
100 g gem de caise
60 g sâmburi de migdale fără piele
Film alimentar
Folie de aluminiu
Grăsime pentru formă
Ulei pentru folia de aluminiu
1 sac de congelator mare

pregătire

Se amestecă făina și praful de copt. Frământați cu 100 g unt, 50 g zahăr, zahăr vanilat și ou până la un aluat neted. Se înfășoară în folie alimentară și se dă la frigider timp de aproximativ 30 de minute.

Topiți 50 g unt, lăsați să se răcească puțin. Puneți amarettini în punga pentru congelator, închideți bine. Se sfărâmă fin folosind o rolă de tort. Se amestecă pesmetul cu unt. Spălați, sfărâmați, miez și tăiați merele în pene subțiri. Stropiți cu suc de lămâie.

Întindeți aluatul scurt într-o formă rotundă (aprox. 32 cm) pe puțină făină. Așezați aluatul într-o tavă unsă sau într-o tigaie cu formă de arc (28 cm). Răspândiți firimiturile de amarettini pe podea. Așezați panele de mere aproape una de alta. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 225 ° C/ventilator: 200 ° C/gaz: nivel 4) timp de 20-25 de minute.

Încălziți dulceața într-o cratiță mică. Intinde-l pe tarta cat este inca fierbinte. Lasă să se răcească. Tocam grosolan migdalele. Prajiti pana devin aurii intr-o tigaie fara grasime. Se presară cu 50 g zahăr și se lasă să se caramelizeze. Așezați migdalele pe o bucată de folie de aluminiu ușor unsă și lăsați să se răcească. Rupe migdale fragile în bucăți mici. Presară tarta cu ea. Frisca are un gust bun cu ea.

Timp de pregătire: aproximativ 1 oră (timpul de așteptare nu este inclus) Per bucată: aproximativ 230 kcal E 3 g, F 11 g, KH 29 g