Tarta de panna cotta cu lamaie, compot de capsuni O bucatarie pentru Voozenoo
Când am văzut această plăcintă pe net, am știut că o voi face în weekendul următor pentru ziua mea de naștere. A fost acum un an:) Nu am mai publicat-o de atunci a trecut sezonul căpșunilor și mi-am spus: O voi lăsa deoparte pentru anul viitor. Apoi ieri, în timp ce făceam cumpărături, am găsit câteva căpșuni frumoase și acolo, m-am gândit la această plăcintă pe care o iubisem atât de mult . În acest moment, este proaspătă pentru mâine și mă bucur să scriu articolul și împărtășește-l cu tine. Ce sa-ti spun ? Dacă îți plac panna cotta, căpșuni, plăcinte ... Este pentru tine! Această panna cotta cu aromă de lămâie este divină cu acest compot de căpșuni, parfumurile se amestecă perfect. Întregul pe o turtă bună de casă, se topește în gură . O adevărată plăcere, o încântare . ! Abia aștept ca mâine să se distreze încă o dată:)
Mulțumesc lui Stéphanie de pe blogul „Nos p’tits pleasures” unde am văzut rețeta 🙂
Cantitate: 10 persoane - Pregătirea: 45 min - Gătit: 20 mn - Proaspăt: 2 ore
Desert gourmet - Pretul: 0,85 € de persoană (începând cu 30 aprilie 2020)
Ingrediente:
- 1 aluat de pâine scurtă (rețetă aici)
- 500 gr căpșuni
- 50 gr zahăr
- 5 cl de apă
- 2 foi de gelatină
- 40 cl de smântână lichidă întreagă
- 1 lămâie organică
- 75 gr zahăr
- 3 foi de gelatină
Pregătirea:
Pregătiți aluatul de pâine scurtă conform rețetei de aici și puneți-l la frigider timp de aproximativ 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Luați un cerc de 20 cm (sau o matriță pentru plăcintă cu fundul detașabil).
Rulați aluatul de pâine scurtă la o grosime de 3 până la 5 mm și puneți-l în cercul așezat pe o foaie de copt sau o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Cu restul de aluat, faceți tarte (pentru a nu pierde nimic și pentru că este atât de bine !) Puneți greutate în inel și tarte (lanț de copt, legume) pentru a preveni umflarea aluatului.
Puneți totul la gătit alb timp de aproximativ 15 până la 18 minute.